Вітамін В6 (піридоксин) необхідний для обміну речовин і утворення еритроцитів, відіграє важливу роль у функціонуванні нервової системи, передає Ukr.Media.
Входить до складу багатьох ферментів, бере участь в обміні амінокислот, ненасичених жирних кислот, холестерину. Використовується організмом для регуляції обміну ліпідів, що важливо при атеросклерозі.
Корисні властивості
- засвоєння жирів і білка;
- перетворення кислоти триптофану в ніацин;
- проти нудоти, в тому числі і при ранкових нездужання;
- сприяє послабленню передменструального синдрому;
- знімає м'язові спазми, судоми в ногах, оніміння рук;
- діє як натуральний сечогінний засіб.
Примітки
Руйнується під дією перегріву, надмірного кип'ятіння продуктів, більшого споживання цукру і алкоголю.
Куріння знижує рівень вітаміну в організмі.
Корисний для бажаючих схуднути.
Сприяє посиленню дії препаратів для лікування хвороби Паркінсона.
Ознаки нестачі вітаміну В6:
- нервозність;
- збудливість;
- безсоння;
- висипання на шкірі;
- втрата м'язового контролю.
Основні джерела: дріжджі, цільні зерна (пшениця, жито), м'ясо, риба, печінка, нирки, яйця, молочні продукти, овочі (капуста, картопля), соя, банани, горіхи.
Добова потреба: 2-3 мг.
