Настало довгоочікуване літо і можна побалувати себе полуницею – дуже смачною та корисною ягідкою.
Для початку давайте розглянемо, які ж корисні речовини, що містяться в полуниці і що вони можуть дати організму:
1) Фруктові кислоти. Насамперед варто відзначити те, що полуниця дійсно допомагає відбілити зуби. Навіть під час того, коли Ви просто кусаєте і пережовуєте ягоду, на зуби впливає фруктова кислота, яка має властивість розчиняти зубний наліт.
Єдине, що варто відзначити, відразу після цього бажано прополоскати зуби звичайною теплою водою, причому не рекомендується чистити зуби з пастою, оскільки може призвести до виникнення чутливості зубів. Напевно, кожен пам'ятає той момент з фільму «Красуня», де головна героїня, після вживання полуниці використовувала зубну нитку. Це необов'язково, звичайне полоскання водою також підійде.
2) Фолієва кислота. За рахунок того, що в полуниці високий вміст фолієвої кислоти, вона допомагає дівчатам завагітніти. Також вона корисна в першому триместрі вагітності, оскільки допомагає правильному формуванню нервової трубки плода. Також за рахунок вмісту фолієвої кислоти, полуниця допомагає оновлювати кров. Для найкращого ефекту необхідно з'їсти мінімум 10 кг ягоди за сезон.
3) Калій. Він не тільки допомагає роботі серцевого м'яза, але і є профілактикою судом.
4) Натрій. Дозволяє вивести зайву рідину з організму, допомагає прибрати відкладення солей у суглобах, допомагає позбутися від набряклості і трохи схуднути.
5) Кальцій і фтор. Допомагають зміцнити зуби і кістки.
6) Залізо. За рахунок високого вмісту заліза, полуниця є відмінною профілактикою недокрів'я.
7) Йод. У полуниці міститься йод, що допомагає роботі щитовидної залози і сприяє схудненню.
8) Магній. Є профілактикою інфарктів та інсультів.
9) Вітамін С. Допомагає позбутися від кровоточивості ясен, є профілактикою простудних захворювань, ламкості судин і цинги.
10) Каротини. Полуниця, як і всі овочі та фрукти червоного кольору, що містять каротин, допомагає отримати гарну засмагу і трохи поліпшити зір.
11) Клітковина. Великий вміст клітковини в полуниці допомагає домогтися регулярного очищення кишечника.
