Рак - це важке захворювання, яке виводить з ладу роботу всіх органів і систем організму людини, передає Ukr.Media. У першу чергу страждає орган, в якому оселилися ракові клітини і виросла злоякісна пухлина, а в другу - імунна система, яка виконує колосальну роботу кожен день, але встояти перед онкологією в більшості випадків не може. Плюс до всього, у процесі лікування онкохворий змушений приймати масу лікарських засобів, що пригнічують імунні клітини. Тому одним з головних завдань харчування для людини, хворої на рак, є зміцнення імунітету.
Онкологи рекомендують перейти на вегетаріанський тип харчування і на час лікування раку забути про продуктах тваринного походження. Це необхідно для того, щоб організму було легше перетравлювати їжу і в нього не потрапляли нові канцерогенні речовини з жирного м'яса, які погіршують ситуацію ще більше.
На які продукти слід налягти онкохворій?
Овочі. Всі види капусти, кабачки, томати, огірки, морква, зелений горошок та інші овочеві культури надзвичайно корисні для всіх людей, а для тих, у кого рак, особливо. В овочах містяться хлорофіл, підвищує опірність організму людини проти ракових клітин, а також багато інших речовин, що поліпшують роботу життєво важливих органів і сприяють виробництву нових імунних клітин.
Фрукти і ягоди. Онкохворим можна і потрібно їсти дари природи як можна частіше, адже в них містяться вітаміни, які зміцнюють імунітет, і цінні мінерали, необхідні організму для боротьби з раком. До речі, фрукти та ягоди нерідко називають продуктами, що попереджають розвиток онкологічних захворювань, тому їх потрібно їсти всім і завжди.
Цибулю і часник. Флавоноїди в складі ароматного часнику і цибулі дозволяють значно скоротити кількість ракових клітин, так що ці продукти повинні бути в раціоні харчування онкохворих і тих, хто хоче захиститися від цієї недуги.
Зелений чай. Лікарі радять з усіх напоїв вибирати зелений чай, тому що він багатий катехінами - речовинами, які блокують розмноження ракових клітин в організмі. Онкохворим рекомендовано випивати за день 3-4 чашки несолодкого зеленого чаю.
Оливкова олія. У цьому маслі міститься речовина "олеокантал", яке здатне знищувати ракові клітини в організмі людини, тому медики настійно рекомендують вживати масло оливи по 1-2 ст. л в день.
Ці продукти для людей з онкологією під суворою забороною: алкоголь, газовані напої, фаст-фуд, м'ясо, яйця, морепродукти, хлібобулочні (дріжджові) і кондитерські вироби, сіль і цукор, кава, какао, напівфабрикати, ковбаса і сосиски, бульйони на м'ясі або рибні, копченості та смажені на соняшниковій олії продукти.
