Кажуть, що "немає такої проблеми, яку не здатна вирішити чашечка хорошого чаю", передає Ukr.Media. І ми з цим повністю згодні! Адже правильно приготований чай допоможе не тільки зігрітися і підняти настрій, але і попередити простудні захворювання. А з приходом осені, це більш ніж актуально! Але заварювати чай – це ціле мистецтво.
Рецепти незвичних чаїв, які зроблять ваше життя трішки тепліше.
ЧАЙ З ІМБИРОМ І АПЕЛЬСИНОМ
Поєднання лимона з імбиром і чорним чаєм бадьорить і налаштовує імунітет на активну роботу. Зігріваючий ефект цього чаю можна використовувати для зимових походів на роботу пішки.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 мл води
30 г свіжого кореня імбиру
1\2 лимона (сік)
1\2 апельсин (сік)
3 листків м'яти
2 ст. л меду
ПРИГОТУВАННЯ
У киплячу воду додайте натертий на крупній тертці або нарізаний пластинами імбир. Прокип'ятіть пару хвилин.
Процідіть чай. Додайте сік лимона, апельсина, листя м'яти і мед. Дайте настоятися ще 10 хвилин.
ПРЯНИЙ ГАРБУЗОВИЙ ЧАЙ
Гарбуз корисний в будь-якому вигляді. Гарбузовий чай позбавить від безсоння, знизить рівень цукру в крові при діабеті.
ІНГРЕДІЄНТИ
100 мл свіжовичавленого гарбузового соку
2 ч. л. мигдального сиропу
2 ч. л. меду
2 ч. л. м'якоті лимона з цедрою
150 мл. окропу
1 коробочка бадьяна
Щіпка меленого мускатного горіха
ПРИГОТУВАННЯ
Змішайте всі інгредієнти, підігрійте, але не давайте закипіти.
Дайте напою настоятися 5 хвилин, потім процідіть.
ЧАЙ З ШИПШИНОЮ І МЕДОМ
Шипшина знаменита високим вмістом вітаміну С, який благотворно впливає на процеси травлення. Чай з шипшиною і медом зміцнює імунітет, а також допомагає знизити рівень холестерину в організмі.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 мл води
50 г шипшини
2 ст. л меду
3 ч. л. соку лимона
ПРИГОТУВАННЯ
Ягоди шипшини подрібніть, залийте окропом і варіть близько 10 хвилин в емальованій каструлі, накривши кришкою.
Дайте напою настоятися 10 хвилин. Процідіть відвар.
Додайте в чай мед і сік лимона.
ЧАЙ З МЕДОМ І ОБЛІПИХОЮ
Обліпиха – справжнє джерело вітамінів С і Є. Вона також містить антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти, що відповідають за молодість і красу шкіри.Чай з обліпихи з додаванням меду – найкращий антидепресант. Крім того, має сильну протизапальну дію.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 мл води
150 г обліпихи
2 ст. л. листового чорного чаю
2 ст. л. меду
ПРИГОТУВАННЯ
Промийте і обсушіть ягоди обліпихи.
З 2/3 ягід зробіть пюре. Отриману масу і цілі ягоди додайте до чорного чаю.
Залийте масу окропом, утепліть і дайте настоятися 10-15 хвилин.
Процідіть чай і додайте в напій мед.
ЧАЙ З М'ЯТОЮ І КОРИЦЕЮ ЗА РЕЦЕПТОМ МАРРОКАНСКИМ
М'ятний чай універсальний – пити його можна і гарячим, і холодним. Вранці він додасть бадьорості, а ввечері – розслабить.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 мл води
3 ч. л. листового чорного чаю
Пучок м'яти
2 палички кориці
4 гілочки кориці
Апельсин і лимон (можна використовувати лайм)
3 скибочки сушеного імбиру
2 ст. л. меду
ПРИГОТУВАННЯ
Цедру апельсина і лимона зріжте і порубаєте її соломкою. Приборкайте м'яту.
Корицю, гвоздику, цедру апельсина і лимона, імбир, м'яту, чай і порізаний скибочками лимон залийте окропом. Дайте настоятися 10-15 хвилин.
Додайте мед.
