Якщо людина буде випивати щодня по дві склянки апельсинового соку, вона зможе знизити ризик переломів вдвічі, передає Ukr.Media.
Університетом Чженчжоу було проведено дослідження понад 10000 людей. І виявилося, сік прекрасно зміцнював кістки і захищав від переломів. Секрет у вітаміні С. Його також багато в томатах, полуниці, ківі і брокколі.
Отже, в рамках дослідження було встановлено: люди, які споживали найбільше вітаміну С, рідше стикалися з переломами. Це відкриття особливо актуальне для людей похилого віку, які страждають від остеопорозу. Вітамін С стимулює молоді кісткові клітки, які в підсумку стають дорослими клітинами кісткової тканини.
Кожні 50 міліграмів вітаміну С на день (чверть середньої склянки соку) знижували ризик переломів на 5%. Значить, один стакан соку може знизити ризик приблизно на 20%, а дві склянки – на 40%. Медики наголошують: важливо щоденне надходження вітаміну С з їжею, оскільки тіло не зберігає цей вітамін.
А ще апельсини, втім, як грейпфрути і лимони, знижують ризик деменції майже на чверть завдяки лимонній кислоті. У складі цієї кислоти є флавоноїди. Вони як було доведено, уповільнюють втрату пам'яті або навіть звертають її назад.
