Дозволяйте собі червоне вино і заїдайте його чорним шоколадом, передає Ukr.Media. Як заявила професор молекулярної генетики Ексетерського університету Лорна Харріс, нові результати досліджень дозволяють припустити, що за допомогою цих продуктів можна «лікувати» старі клітини, відновлюючи в них деякі функції молодих клітин.
Вчені вважають, що старіння тісно пов'язане з схильністю організму до хвороб.
«Однією з причин, по якій людина стає більш сприйнятливою до захворювань, є те, що тканини накопичують старіючі клітини. Тобто вони є живими, але не ростуть і не функціонують повноцінно. Подолати цю проблему допоможуть хімічні сполуки, що містяться в червоному вині, чорному шоколаді і чорниці», - зазначила професор Лорна Харріс.
У свою чергу доктор Ева Латорре повідомила яка проводила досліди з зазначеними компонентами, що ступінь і швидкість змін у клітинах під впливом цих речовин були настільки суттєвими, що це «справжня магія».
Раніше дослідження американських медиків показало, що виноград має заспокійливу дію і допомагає нейтралізувати багато порушень нервової системи. Експерти при цьому констатували: на основі органічних сполук винної ягоди можна виготовити ДНК-вакцину, і підбирати її виходячи з особливостей організму конкретної людини.
Автори інших робіт вказували на те, що червоне сухе вино позитивно впливає на роботу серця у людей з діабетом, а шоколад захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету.
