А точніше, вживати жирні кислоти омега-3 і омега-6. Ті, хто не їсть рибу і морепродукти, часом ставлять собі питання: чи не стане мозок з часом працювати гірше, ніж у любителів риби? Давай розберемося!
Найголовніше — знайти продукти, в яких буде міститися все необхідне. При нестачі жирних кислот мозок з роками дійсно може почати «пустувати»: з'являться проблеми з пам'яттю і увагою, передає Ukr.Media.
Відповідальні вегани і ті, хто живе в регіонах, де рибу дістати складно, виходять з положення так: їдять горіхи і насіння. Таким чином вони добирають жирні кислоти і вітамін D з інших харчових продуктів.
Чому ці елементи так важливі? Омега-3 допомагає контролювати настрій і увагу, попереджає розвиток хвороби Альцгеймера та інших проблем з пам'яттю. Вітамін D бореться з втомою і підтримує імунну систему.
Отримати омега-3 можна, наприклад, з лісових горіхів, насіння соняшнику і чіа, а також вітамінних добавок. Вітамін D міститься в яєчному жовтку і молоці.
Але, безперечно, зручніше отримати все це «одним ударом», почавши їсти рибу. Навіть якщо ти її терпіти не можеш, подумай, що смаки з часом змінюються. Не починай з жирної риби або шпрот, спробуй легку і смачну (і без «рибного» присмаку!) камбалу або дорадо. Запечи рибу на грилі, посипаємо сиром або улюбленими прянощами. Що стосується морепродуктів, то багато хто погоджуються, наприклад, креветки або мідії. В результаті ти не тільки відкриєш для себе нову гаму смаків, але й даси організму масу корисних речовин!
