В цьому році ВООЗ переглянула добові норми споживання цукру і В ДВА РАЗИ скоротила цей показник. Тепер безпечним для здоров'я вважається не 50 грамів цукру на добу, а всього 25: це приблизно 6 чайних ложок. При цьому варто пам'ятати про те, що цукор міститься не тільки в тістечок, але і у фруктах, солодких напоях, пластівцях і мюслі.., передає Ukr.Media.
Навіщо потрібна відмова від цукру
1. Цукор абсолютно даремний
Немає жодної причини, по якій тобі потрібно покласти в каву або чай ложку білого цукру. Це виключно звичка, від якої можна і потрібно позбутися. Заміни цукор стевією, медом, зрештою купуй тростинний (коричневий), якщо ти хочеш солоденького. Але білий цукор — просто порожні калорії і чиста шкоду. Біла смерть. Солодка отрута.
2. Цукор руйнує твої кістки і зуби
Навіть якщо ти відразу після прийому солодкої їжі почистиш зуби, це не врятує ситуацію. Чим шкідливий цукор? Справа в тому, що на засвоєння рафінованого цукру в організмі людини витрачається величезна кількість кальцію. Оскільки зайвого кальцію в організмі не водиться, при надлишку цукру організм починає вилучати кальцій з кісток та зубної емалі. Перший симптом того, що цей процес в твоєму організмі йде повним ходом, — поява чутливості зубної емалі.
3. Цукор посилює зморшки
По-перше, молекули цукру притягують вільні радикали. Нагадаємо, це «астероїди», які переміщуються в шкірному покриві хаотично, при зіткненні ушкоджуючи здорові клітини і перетворюючи їх в такі ж «астероїди». Під-друге, цукор притягається до волокон колагену, «карамелізуя» їх, тобто роблячи жорсткими і нееластичними. Втрачаючи здатність розтягуватися і скорочуватися, волокна перестають підтримувати верхні шари шкіри, зморшки і тут як тут.
4. Цукор викликає авітаміноз
Навіть при повноцінному харчуванні ти ризикуєш зіткнутися з такими проявами авітамінозу, як нервова збудливість, розлади травлення, хронічна втома, зниження зору. Причина в тому, що сахару для переробки необхідно присутність вітамінів групи В: він їх поглинає. Якщо ти не приймаєш вітаміни додатково, май на увазі, що цукор вилучить їх з кровотоку, м'язів, печінки, нирок, нервів, шлунка, серця, шкіри та очей. Так, він жадібний і безпринципний злодій.
5. Цукор провокує імунодефіцит
Ще сумніваєшся, чи шкідливий цукор? При зловживанні цукром якість роботи імунної системи падає у 17 (СІМНАДЦЯТЬ) разів. Всі зусилля імунітету йдуть на усунення того впливу, який цукор надає на організм. На переробку 4 чайних ложок цукру йде близько 6 годин. Весь цей час ти в 17 разів гірше захищена від вірусів і бактеріальних інфекцій. Взимку це особливо важливо пам'ятати!
6. Цукор викликає звикання
Нещодавно на весь Інтернет гриміла історія одного хлопця, який вирішив відмовитися від цукру і пережив ломки, схожі з тими, що відчуває наркоман, позбавлений звичної дози. Вчені погоджуються: залежність від цукру по своїй силі вище, ніж залежність від героїну. Не радимо тобі повторювати болісний досвід того хлопця, є набагато більш щадні методики. Але задумайся: якщо речовина викликає таку залежність, вона може бути нешкідливою хоча б відносно?
7. Цукор заважає тобі виспатися
Адже він — енергетик, швидкий вуглевод, який моментально розщеплюється і викидає сигнальний прапорець: біго-о-ом руш! Постійно підвищений рівень цукру в організмі призводить до того, що всі твої системи працюють на підвищених обертах. Не дивно, що ти довго засинаєш, погано спиш, а вранці швидше біжиш закинутися черговою дозою, щоб хоч якось прокинутися.
8. Цукор може стати причиною апендициту
Непряме, але все ж. В даному випадку суть в тому, що цукор знижує імунітет кишечника. Відповідно, невелике запалення, з яким при нормальній ситуації організм легко впорався, у ласунів може привести до більш серйозного процесу, який закінчиться на операційному столі.
