Статистика показує, що тільки 2-5% людей вдається утримати вагу після дієти, а основна причина, по якій це відбувається, полягає в тому, що обмежувальні системи живлення не допомагають людям справлятися з емоційними та психологічними тригерами переїдання, інформує Ukr.Media.
Як пов'язані голод і емоції
«Більшість людей навіть не знають, що таке справжній фізіологічний голод. Ми всі народжуємося з необхідністю отримувати їжу, але з часом сигнали голоду можуть переплутати з іншими сигналами, а тому це не завжди свідчить про те, що нам потрібно перекусити », - каже дієтолог Мег Арролл (Meg Arroll).
За словами експерта, потреба в їжі сучасної людини виходить з асоціацій між їжею і почуттями. Наприклад, солодощі, які дають дитині, коли вона впала і розбила коліно, можуть і в дорослому житті асоціюватися у неї з способом поліпшити настрій в будь-якій ситуації (навіть якщо зараз проблема не в коліні, а в критиці начальника). У міру того, як ми дорослішаємо, наша потреба в комфорті стає все сильнішою. А мозок, згадуючи дитинство, переконує нас, що торт або морозиво - то, що нам потрібно в періоди емоційної нестабільності.
Не менш часто, додають фахівці, люди споживають їжу як відповідь на нудьгу або стрес. Ось чому в наступний раз, коли ви відчуєте голод, пройдіть швидкий «тест на брокколі». Це проста вправа пропонує поставити собі лише одне питання: «З'їв би я зараз тарілку брокколі?» Якщо відповідь негативна, то, здається, ви все-таки не голодні. А ось якщо позитивний - як раз навпаки.
