Страждаюча від недоумства 82-річна жінка, яка не впізнавала свого сина, чудесним чином повернула собі пам'ять, змінивши раціон харчування, інформує Ukr.Media.
Стан її був настільки серйозним, що синові довелося покласти мати в лікарню. Він вже майже змирився з втратою другого свого рідного. Сільвія не розуміла, хто з нею і що з нею. Одного разу вона подзвонила до поліції, звинувативши доглядаючою за нею медсестру у викраденні.
Альцгеймер і дієта.
Дієту для матері придумав син, справедливо вирішивши, що ліків недостатньо. Він вивчив дослідження, в якому було сказано, що в середземноморських країнах відсоток людей з деменцією набагато нижче завдяки середземноморській дієті. Він вирішив скопіювати цю дієту для своєї матері.
У раціон Сільвії ввели велику кількість чорниці і волоських горіхів, брокколі, капуста, шпинат, насіння соняшник, зелений чай, овес, солодку картоплю і темний шоколад з високим відсотком какао. Відомо, що всі ці продукти корисні для здоров'я мозку.
Також жінці порадили вирішувати головоломки і кросворди і більше спілкуватися з людьми. Через пару місяців вона почала згадувати такі речі, як дні народження, і знову перетворилася в саму себе - зібрану й уважну.
Ця історія показує, наскільки гнучким може бути організм і як сильно він реагує на харчовий раціон. Більшість з цих типів захворювань часто пов'язані з харчуванням, тому воно відіграє важливу роль у процесі відновлення.
Навіть якщо ви носій генетичного захворювання, є речі, які ви можете зробити, щоб звести ризик до мінімуму.
Продукти, рекомендовані при хворобі Альцгеймера:
- риба (лосось або макрель) та інші продукти, багаті Омега-3 - 2-3 рази на день;
- цільнозернові, особливо овес;
- хліб з цільнозернового борошна;
- квасоля;
- солодка картопля, морква і бруква;
- листові зелені овочі, такі як брокколі, капуста та шпинат;
- гриби, особливо коричневого сорту;
- горіхи, особливо бразильські і волоські;
- ягоди, особливо чорниця, ожина і полуниця, і переважно свіжі;
- лляне насіння;
- насіння соняшнику;
- трави і спеції;
- чай, особливо трав'яний і зелений чай, без цукру і з низьким вмістом жиру або без молока
- кава
- якісний темний шоколад (з вмістом какао 70% або більше).
Алюміній і Альцгеймер.
Також з деменцією пов'язують накопичення в мозку алюмінію. Чим більше його в мозковій тканині, тим раніше виявляються симптоми хвороби Альцгеймера. Важливо вчасно виявити цю причину та обмежити її вплив, а також детоксифіціювати мозок і тіло від цього руйнівного важкого металу.
У статті під назвою «Сильні докази, які пов'язують Алюміній з Альцгеймером» говориться:
«Ми вже знаємо, що вміст алюмінію в мозковій тканині при пізньому або спорадичному захворюванні Альцгеймера значно вище, ніж у контролі з віком. У людей, які захворіли на хворобу Альцгеймера у віці шістдесят і більше років, більше алюмінію в мозковій тканині, ніж у людей того ж віку, але здорових.
Ще більш високий рівень алюмінію був виявлений в мозку людей, які стикалися з алюмінієм на робочому місці. І у них Альцгеймер проявився раніше, ніж у тих, хто накопичував цей метал в звичайному житті.
Дослідження, проведене в 2016 році, має велике значення, оскільки вчені вперше виміряли рівень алюмінію в мозковій тканині людей з діагнозом сімейної хвороби Альцгеймера. (Хвороба Альцгеймера вважається сімейною, якщо два або більше члена сім'ї страждають від цієї хвороби).
За даними вчених, концентрації алюмінію, виявлені в мозковій тканині, пожертвуваної для досліджень людьми з діагнозом сімейного AD, були найбільш високими, ніж коли-небудь знайдені в тканинах людського мозку.
«Сімейна хвороба Альцгеймера - це рання форма хвороби з першими симптомами, що виникають вже в 30-40 років. Це 2-3% всіх випадків хвороби Альцгеймера. Її причиною є генетичні мутації, пов'язані з білком, званим амілоїд-бета, білок, який впритул пов'язаний з причиною всіх форм хвороби Альцгеймера.
Особи з сімейною хворобою Альцгеймера виробляють більше бета-амілоїду, і симптоми хвороби у них проявляються раніше».
По мірі того, як спливає все більше і більше справжніх причин цих нейродегенеративних порушень головного мозку, тим більше можуть зробити вчені, щоб запобігти і навіть лікувати їх.
Наше здоров'я - наше найбільше багатство. Ми повинні розуміти, що у нас є право голосу в нашому житті, а не тільки наша доля.
