В. о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун розвіяла черговий міф. Цього разу голова МОЗ висловилася щодо вживання солодощів. За її словами, солодке не підвищує працездатність мозку, як прийнято вважати, інформує Ukr.Media.
- Якщо ви думали, що цукерки, шоколадки, тістечка допомагають вашому мозку краще справлятися із завданнями - це міф! Зате обмеження калорій і біг на довгі дистанції роблять вас розумнішими... Те, що мозок, як джерело енергії може використовувати лише глюкозу або створені печінкою з жирів кетони - це правда. Але це не можна вважати ліцензією на солодощі і жирну їжу. Наше тіло самостійно підтримує постійний рівень глюкози завдяки гормонам, - пояснила Супрун у своєму Фейсбуці.
Також в. о. міністра зазначила, що надлишок солодкого швидко вилучається з крові і до нейронів не потрапляє. В результаті солодке і жирне дає тимчасове задоволення, але в кінцевому рахунку робить нас млявими і сонними.
При цьому, при заняттях спортом мозок навпаки починає працювати краще. Що ж стосується їжі, то рекомендується збалансована, різноманітна, уникати жирного і солодкого. Також важливу роль в роботі мозку відіграє відпочинок і фізичні навантаження.
Уляна Супрун назвала найбільш корисні солодощі - чорний шоколад, горіхи, мед і сухофрукти. Саме вони повинні замінювати шкідливі тістечка з кремом. У натуральному вигляді цукор також містять фрукти, овочі, зернові та молочка.
