Речовина ресвератрол, що міститься в шкірці винограду і червоному вині, може запобігти розвитку раку, інформує Ukr.Media.
До такого висновку прийшли дослідники Ракового центру Університету Колорадо. На думку одного з авторів Роберта Склафани, алкоголь пошкоджує ракові клітини, а ресвератрол їх вбиває.
"Ресвератрол вибирає найбільш пошкоджені клітини – ті, що з найбільшою ймовірністю викликають рак, - а потім вбиває їх. Таким чином, він зменшує ступінь можливості захворіти на рак", - зазначив вчений.
Крім червоного вина і шкірки винограду, речовина також міститься в журавлині, малині та арахісі
