Речовина ресвератрол, що міститься в шкірці винограду і червоному вині, може запобігти розвитку раку.

Речовина ресвератрол, що міститься в шкірці винограду і червоному вині, може запобігти розвитку раку, інформує Ukr.Media.

До такого висновку прийшли дослідники Ракового центру Університету Колорадо. На думку одного з авторів Роберта Склафани, алкоголь пошкоджує ракові клітини, а ресвератрол їх вбиває.

"Ресвератрол вибирає найбільш пошкоджені клітини – ті, що з найбільшою ймовірністю викликають рак, - а потім вбиває їх. Таким чином, він зменшує ступінь можливості захворіти на рак", - зазначив вчений.

Крім червоного вина і шкірки винограду, речовина також міститься в журавлині, малині та арахісі