Кокосове масло - це "чиста отрута". Про це заявила директор Інституту профілактики та епідеміології онкологічних захворювань Фрайбурзького університету і професор Гарварду Карін Міхелс.
Під час лекції у Фрайбурзі професор розповіла про шкоду, що може завдати кокосове масло, якщо його вживати в їжу. Вона заявила, що воно є "одним з найгірших продуктів, які тільки можна з'їсти", передає Ukr.Media.
Вона підкреслила, що кокосове масло більш ніж на 80% складається з насичених жирів - це в два рази більше, ніж свиняче сало і на 60% більше, ніж яловичий жир. Вона зазначила, що масло кокоса підвищує вміст "поганого холестерину". Його надлишок збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Зазначимо, раніше австралійські вчені назвали кокос суперпродуктом.
