Чорноплідна горобина (аронія) має більше антоціанів, ніж бузина, і являє собою справжню вітамінну бомбу, допомагає боротися з хворобами цивілізації, інформує Ukr.Media.
Європейка з американським корінням
Ще древні індіанці знали про цілющі якості чорноплодки. Появи її в Європі ми зобов'язані російському біологу Мічуріна. Завдяки поширенню аронії на нашому континенті, ми отримали коштовну зброю для боротьби з цивілізаційними захворюваннями.
Численні дослідження виявили величезний антиоксидантний потенціал рослини. Передбачається, що випитий стакан хорошого якісного соку аронії може захистити клітини від руйнування генетичного матеріалу. Це означає, що включення цих ягід в раціон може істотно продовжити молодість!
Чагарник стійкий до шкідників і заморожувань
Аронія - легко вирощується, зростає навіть на бідних мінеральних ґрунтах, які зустрічаються на кам'яних схилах і торфовищах. Однак найкрасивіші екземпляри розвиваються на глинисто-піщаному родючим гумусовом грунті.
Чагарник потребує багато вологи і достатнього сонячного впливу. Що важливо, добре переносить низькі температури, стійкий до шкідників, тому не потребує хімічного обприскування. Завдяки цьому плоди не містять токсичних речовин і можуть бути безпечним доповненням до щоденного раціону.
Аронія краще бузини і смородини
Плоди горобини є одним з найцінніших джерел антоціанів в природі. 100 г містять близько 300-630 мг цих сполук, що набагато більше, ніж у плодів бузини і чорної смородини.
У них ми знаходимо безліч біофлавоноїдів і поліфенолів. Ці речовини надають сильну антиоксидантну дію, а значить, протистоять вільним радикалам.
Ягоди містять цілий спектр вітамінів і мінералів, забезпечують правильний хід ряду процесів в організмі, білки, вуглеводи, органічні кислоти (хлорогенна, яблучна, тартарная, лимонна, бурштинова), клітковину, амігдалин і ресвератрол.
Ці кислуваті ягоди - джерело вітаміну Р (біофлавоноїд), який надає антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дії.
Крім того, ми знаходимо в них також вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), А, З, E, K. Цікаво, що високий вміст біофлавоноідів покращує всмоктування, а також використання організмом аскорбінової кислоти.
Добре засвоєння вітаміну C, в свою чергу, важливо для правильного дії вітаміну Е.
Багатий набір антиоксидантних компонентів захищає нас від негативного впливу вільних радикалів, підсилює дію імунної системи.
Натуральна підтримка серцево-судинної системи
Такі біофлавоноїди, як рутин, а також антоціани благотворно впливають на кровоносну систему. Зміцнюють і ущільнюють капіляри, одночасно регулюючи їх проникність. Ці речовини сприяють зниженню артеріального тиску і рівня холестерину ЛПНЩ при одночасному підвищенні холестерину ЛПВЩ, покращують роботу дрібних судин в оці і в області волосяних фолікулів.
Перешкоджають появі очних захворювань - глаукоми і катаракти, захворювань жовтої плями на сітківці.
При захворюваннях травної системи
Науково доведено, що сік чорноплодки ефективний у лікуванні виразки шлунка, а харчові волокна, що містяться в плодах, значно знижують захворюваність на рак товстої кишки.
