Яблука - найпоширеніший дієтичний продукт. Вони доступні в будь-який час року. Яблуко середніх розмірів містить близько 40-50 калорій (а зелене й того менше). Незважаючи на це, «сидіти» тільки на яблуках лікарі не рекомендують і настійно радять в принципі не захоплюватися монодієтами. Використовувати ж яблука як основу для розвантажувальних днів можна, тим більше, ці фрукти неймовірно корисні, інформує Ukr.Media.
- Найцінніші властивості яблук. Нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Яблука на 80% складаються з води, а решта 20% містять клітковину, яка покращує травлення і зменшує ймовірність появи кишкових розладів.
- Знижують холестерин. Його надлишок призводить до утворення бляшок, а значить, порушення кровотоку в сонних артеріях, що рано чи пізно загрожує інсультом. Серцевий напад, ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, стенокардія та інші хвороби також можуть виникнути на тлі підвищеного рівня холестерину. У яблуках міститься пектин, який допомагає виводити з організму надлишки холестерину, знижуючи вірогідність закупорки судин і зменшуючи ймовірність серцевого нападу. Крім холестерину, пектин так само «видаляє» токсичні речовини (свинець, миш'як, ртуть).
- Захищають від пухлин. Звичайно, панацеєю від онкології яблука назвати не можна, але які в них містяться флавоніди і поліфеноли дійсно володіють протипухлинною ефектом, вони пов'язують небезпечні вільні радикали, одну з найголовніших причин неконтрольованих клітинних змін.
- Підвищують імунітет. Вітамін С, що міститься в яблуках, зміцнює імунну систему. Крім того, багатьма дослідженнями доведено, що яблука захищають бронхо-легеневу систему - зокрема, від вмісту в повітрі шкідливих домішок і тютюнового диму. Вони навіть є своєрідною і дуже смачною профілактикою астматичних захворювань.
- Заповнюють дефіцит заліза. Заліза в яблуках міститься в декілька менше, ніж в інших продуктах (тих же гранатах, червоному м'ясі), але яблука допомагають його активному з них засвоєнню.
- Насичують. Клітковина, якою багаті яблука, сприяє швидкому вгамуванню голоду, але головне яблука допомагають якісному переварюванню їжі і запобігають перетворення вуглеводів в жири, сприяючи схудненню. До речі, легкий сечогінний ефект, який викликають яблука, також працює на цю мету.
- Чистять зуби. Пектини, якими насичена яблучна м'якоть, володіють бактерицидною властивістю і в буквальному сенсі можуть забезпечити санацію ротової порожнини. Тверда шкірка яблук також масажує і зміцнює ясна, стимулюючи внутрішній кровообіг. Пам'ятайте пораду: «коли під рукою немає зубної щітки, просто з'їжте яблуко». Вона вірна на 100%.
- Рятують від авітамінозу. У міжсезоння, коли власні запаси організму виснажуються, давно стали «цілорічним» фруктом яблука рятують його. Яблука - це унікальний комплекс вітамінів і мінералів. Крім вітаміну C в них містяться вітаміни а, К, Е і групи В, багато мікроелементів (мідь, цинк, хром, залізо, йод, фтор, селен ) і макроелементів (магній, кальцій, фосфор, калій, хлор, сірку).
- Допомагають печінці. Крім того, що пектини справляється з надлишками холестерину, допомагаючи печінці, хлорогенова кислота, яка є в яблуках виводить з організму щавлевої кислоту (не органічною її форми, а проміжного продукту метаболізму, який в надмірних кількостях може викликати порушення роботи нирок і сечовивідних шляхів). Загальна користь такої «яблучної детоксикації» безцінна.
- Знімають стрес. Нарешті, яблука просто дуже смачні. Аромат свіжоприготованої яблучної шарлотки може змусити забути про всі проблеми, а яблучний чай заспокоїть і допоможе заснути.
