До суперфудів зазвичай зараховують всяку екзотику: авокадо, наприклад, або ягоди годжі, насіння чіа. З іншого боку, фахівці кажуть, що фрукти і овочі, вирощені подалі від наших місць проживання, особливої користі не несуть. По-перше, за час транспортування багато корисні речовини в них розпадаються. Так і в супермаркеті вони потім можуть лежати тижнями в очікуванні, коли ж ви прийдете. По-друге, наш організм просто «не заточений» під іноземну їжу. А адже є і наші, вітчизняні суперфуди. Просто вони не так розпіарені, інформує Ukr.Media.
Наприклад, звичайна слива. Вчені не так давно почали серйозно вивчати її властивості. І були вражені: виявляється, сливи зменшують вірогідність розвитку раку товстої кишки. Причому не тільки у свіжому вигляді, в сушеному теж. Чорнослив завдяки своєму м'якому проносній дії, виводить з організму токсини і бореться з вільними радикалами, які змушують наші клітини розвиватися по патологічному шляху.
До того ж у сливі багато антиоксидантів - вони не тільки бережуть нас від раку і руйнівного впливу навколишнього середовища, але і допомагають зберегти молодість. До речі, антиоксидантів у сливах більше, ніж у чорниці. А адже цю ягоду досі вважали неперевершеним джерелом фітонутрієнтів.
І це ще не все. Експерти з'ясували, що екстракт із слив та персиків здатний вбивати клітини раку грудей, а адже це один з найбільш агресивних видів раку. Причому ці протипухлинні властивості володіють спрямованим дією: на відміну від хіміотерапії, яка вбиває всі клітини без розбору, і злоякісні, і здорові, екстракт сливи діє тільки на ракові клітини.
Чим ще корисна слива
- у сливах багато клітковини, що дуже корисно для травлення;
- у цих плодах міститься важливий для здоров'я кісток вітамін К1, вітаміни групи В, С і, А - вони необхідні для підтримки імунітету, здоров'я очей, шкіри і волосся;
- сливи - відмінне джерело вітамінів для серця» - магнію і калію, а також марганцю і міді;
- вони допомагають знизити рівень холестерину;
- працюють як профілактика діабету;
- допомагають боротися з остеопорозом;
- фенольні сполуки, каротиноїди, альфа-токоферол допомагають боротися зі злоякісними пухлинами.
