Одні насичені білком або жирами, інші містять в собі купу вітамінів, треті просто настільки смачні, що від них поліпшується настрій і синтезується гормон щастя.
Саме тому було б набагато об'єктивніше говорити про користь якоїсь їжі «тут і зараз», спираючись на конкретні запити людини в даний момент її життя. У той же час, існує невеликий пласт продуктів, чия користь безумовна і не залежить від змінного ритму людського життя. Все в них направлено на користь системам життєзабезпечення людини, причому нерідко смак їх навіть дуже приємний, інформує Ukr.Media.
Авокадо
Цей плід може стати одним з найголовніших захисників печінки, якщо вживати його на регулярній основі. Справа в тому, що авокадо містить речовину глутатіон, яке блокує до півсотні різноманітних канцерогенів, що надходять до нас в організм з їжею і напоями. Додайте сюди нормалізацію рівня холестерину в крові, поліпшення травлення, постачання тканин киснем та інше, щоб позначити цей плід червоним кольором у списку своїх покупок.
Журавлина
Той, хто регулярно п'є журавлинний морс і їсть аналогічне варення, навряд чи коли-небудь дізнається про «принади» знаходження шкідливих бактерій у своєму сечовому міхурі і сечовідвідного шляху. Природні антибіотичні речовини в складі кислої ягоди просто вимивають все непотрібне і борються з вірусами. Крім того, у таких людей відзначено зниження ризику появи і розвитку ракових пухлин, а також тромбів і бляшок у кровоносних судинах.
Буряк
Крім своїх відомих споконвіку молодильних властивостей, буряк ще й людській печінці допомагає позбавлятися від токсинів. По-перше, червоний овоч допомагає створювати нові клітини фолієвої кислоти і поліпшує стан шкіри кварц, а по-друге - речовина бетанін. Багатий клітковиною, фосфором, міддю і вітаміном C буряк і допомагає не затримуватися гнильним бактеріям в кишечнику, виконуючи роль «каталізатора» їх природного виведення.
Білокачанна капуста
Підкріпить захисну дію «заморського» авокадо наша споконвічна городня капуста, яка бере на себе блокаду небезпечних хімічних речовин, які потрапляють в їжу під час обробки продуктів або природних процесів. Важким же металам і токсинам також не втриматися в кишечнику після порції квашеної капусти, що містить величезну кількість харчових волокон. Навіть простий «фреш» за рахунок органічних кислот здатний нормалізувати мікрофлору кишечника і поліпшити травлення.
Ріпчаста цибуля
Трохи сліз під час очищення і нарізання цибулі - це ніщо порівняно з тією користю, яку цей овоч несе для організму! По-перше, ті ж самі ефірні олії, що викликають плач навіть у суворих чоловіків кухарів, за кілька секунд вбивають стільки бактерій і грибків, скільки може далеко не кожний антисептичний засіб. По-друге, ріпчаста цибуля не лише покращує апетит і травлення, але і допомагає засвоєнню поживних речовин. І нарешті, сірка в складі цибулі виступає в якості лікувального засобу, знезаражує їжу і виводить шкідливі речовини.
Часник
Хай простий зубчик часнику не вводить вас в оману своїми розмірами - кількість корисних компонентів у ньому перевалює за чотири сотні! Серед безлічі корисних впливів на організм часник славиться знищенням дифтерійної, туберкульозної палички і бактерії, що викликає гастрит і виразку шлунка. Також всього пара зубчиків на тиждень здатні в рази знизити рівень шкідливого холестерину в крові, привести судини в норму і зменшити ризик виникнення раку мозку за рахунок знищення його клітин мільтиформної гліобластоми.
Яблука
Про високий рівень заліза і корисну клітковину в яблуках говорити, думаємо, не варто - і так про це знає кожен, а ось на те, чому цей смачний фрукт повинен бути в кожному домі, ми все-таки зупинимось. Крім «зв'язування» і виведення з організму токсинів і шлаків, яблука більшості сортів славляться стимулюванням апетиту і виробленням шлункового соку. А ще без цього плоду в раціоні будь-який, хто багато подорожує в суворих умовах, автоматично збільшує свої шанси підхопити дизентерію, віруси групи А або банальний золотистий стафілокок.
