Цукор міститься в багатьох продуктах, так що відмова від кондитерських виробів і будь-яких цукерок не є гарантом відсутності цукру у вашому раціоні, інформує Ukr.Media.
Взагалі, цукор потрібен організму, але не в таких кількостях, до яких звикла пересічна людина. Медична рекомендація щодо кількості цукру, вживаного в день: не більше 10 відсотків денної норми калорій.
Наприклад, якщо ваш денний раціон складається з 2000 калорій, то виводимо 10 відсотків на цукор. Майте на увазі, що одна ложка цукру - це 16 ккал. Так що 200 ккал - це приблизно 12 ложок цукру. Правда, МОЗ не згоден, що можна вживати стільки цукру (рекомендує в два рази менше).
Цукор входить до складу кондитерських виробів, газованих напоїв, фруктів, меду і т. д. Можна сказати, що один цукор можна вживати в їжу, а інший - ні. Але, з іншого боку, дієтологи погодяться з тим, що краще з'їсти апельсин, ніж випити апельсиновий сік з пакету (там цукру буде більше, ніж ви можете собі уявити).
Цукор важливий для підтримки енергії в м'язах і внутрішніх органах. Тому важливо його вживати, правда, в обмежених кількостях. Їжа з великим вмістом цукру може дати зворотний ефект: млявість, підвищений рівень цукру в крові (що призводить до хвороб).
Рахуйте кількість цукру, який вживаєте щодня. Відмовтеся від великої кількості кондитерських виробів і замініть їх фруктами (і солодко, і більше користі).
