Популярна харчова добавка зруйнувала печінку цього чоловіка

Джим Маккентс всього лише хотів зміцнити здоров'я, але це призвело до термінової пересадки печінки, інформує Ukr.Media.

Історія хвороби Джима

Це мав бути один з найщасливіших днів у його житті. Але Джим Маккентс згадує випускний молодшого сина зі змішаними емоціями. Коли вони сиділи в залі, чекаючи вручення атестатів, дружина зазначила, що у Джима пожовтіло обличчя і очі.

Це було дивно тому, що Джим, якому тоді було 50 років, вів здоровий спосіб життя, приділяючи особливу увагу здоровому харчуванню і регулярному виконання вправ. Джим переживав, що повторить долю батька, у якого стався серцевий напад в 59, і твердо вирішив піклуватися про себе.

Але відразу після випускного Джим був госпіталізований з підозрою на ушкодження печінки. Лікарі одразу виключили алкоголь, так як Джим не пив. Вони також виключили рецептурні лікарські засоби і паління. І раптом гепатолог запитав Джима, чи не вжівав він яких-небудь Бадів. Бінго!

Дійсно, Джим почав приймати капсули з екстрактом зеленого чаю, тому що багато чув про його антиоксидантні властивості.

«Тоді я відчував себе добре», - згадує Джим. Він приймав капсули протягом двох-трьох місяців, коли захворів. І лікарі вважають, що саме цей БАД став причиною хвороби печінки. Аналізи показали, що печінка настільки вражена, що потрібна термінова пересадка. Джим був в шоці.

Небезпечний екстракт

Зелений чай - це продукт, якому тисячі років, і користь його не піддається сумніву. Але капсули з концентрованим порошком офіційно вважаються продуктами харчування, а не ліками. Це означає, що для них не потрібні спеціальні тести безпеки, тому наукова картина того, як такий БАД може вплинути на здоров'я, є неповною.

Професор Герберт Бонковський, директор відділу дослідження печінки в Школі медицини Університету Уейк Форест у Північній Кароліні, відслідковує травми, пов'язані з концентратом зеленого чаю майже 20 років. «Невелика кількість зеленого чаю не зашкодить. Небезпечні тільки висококонцентровані екстракти».

Відділ вивчає потенційно токсичний компонент зеленого чаю, названого епігаллокатехін-3-галлатом або EGCG. Ймовірно, існує ряд факторів, які можуть зробити людину сприйнятливою до EGCG, включаючи генетику, і способи використання добавок.

«Зазвичай люди приймають екстракт зеленого чаю, намагаючись схуднути, тому ще й голодують», - пояснює д-р Бонковський. «З досліджень на тваринах ми знаємо, що голодні тварини поглинають набагато більш високий відсоток катехінів, ніж ситі».

У той час як мільйони людей приймають добавки з зеленим чаєм без наслідків, по всьому світу було зареєстровано не менше 80 випадків ураження печінки, пов'язаних з добавками зеленого чаю, в тому числі потребуючих пересадки печінки.

Недавнє дослідження, проведене Європейським управлінням безпеки харчових продуктів в області безпеки зеленого чаю, показало, що катехіни з напоїв із зеленого чаю «в цілому безпечні», але коли їх приймають у дозі вище 800 мг на день «можуть викликати проблеми зі здоров'ям».

EFSA не змогла визначити безпечну дозу на основі наявних даних і закликала до проведення додаткових досліджень.

Джиму пощастило. Буквально на наступний день йому знайшли підходящу печінку, і трансплантація врятувала життя Джима. Але його переслідують серйозні проблеми зі здоров'ям, включаючи захворювання нирок, яке може вимагати діалізу та трансплантації в майбутньому. Два рази на рік він відвідує лікарів і живе з хронічним болем у животі.

Джим веде судовий процес проти американської фірми Vitacost, яка випускає нещасливу добавку зеленого чаю. «Я сподіваюся, що вони напишуть попередження для покупців прямо на упаковці», - говорить він.

Vitacost не захотіла прокоментувати судову справу, але сказала: «Ми дуже серйозно ставимося до безпеки і гарантуємо якість наших продуктів».

Хто б міг подумати, що екстракт зеленого чаю може бути небезпечний!