Ківі - це коричневі, пухнасті фрукти, всередині з соковитою зеленою м'якоттю і крихітним, чорним насінням. В цьому фрукті міститься маса вітамінів, вуглеводів, білків, мікроелементи, клітковина. За багатьма показниками ківі - рекордсмен серед інших ягід і фруктів. Якщо кожного дня включати в раціон по два ківі, то незабаром ви помітите позитивні зміни у вашому тілі, інформує Ukr.Media.
Здорове серце і артерії
Ківі названий одним з найбільш ефективних природних розріджувачів крові, що істотно знижує утворення згустків, утворення тригліцеридів і сприяє кровообігу. Все це - здорове серце і артерії.
Дослідження, проведене Департаментом харчування в Університеті Осло, Норвегія, виявило, що ківі може бути корисним при серцево-судинних захворюваннях. Дослідники спостерігали, чи споживання ківі модулює тромбоцитарну активність і ліпіди плазми, і виявили, що «споживання двох або трьох ківі на день протягом 28 днів зменшило реакцію агрегації тромбоцитів на колаген і АДФ на 18% у порівнянні з попередніми даними».
Дослідники також прийшли до висновку, що вживання плодів ківі знизило рівень тригліцеридів в крові на 15% в порівнянні з попередніми даними.
Зміцнення імунної системи
Ківі містить потужну дозу вітаміну С, яка діє як сильний антиоксидант, який зміцнює імунну систему, тому ваш організм може боротися з хворобами. Фактично, звичайний ківі містить майже вдвічі більше вітаміну С, ніж свіжі апельсини, які часто рекламуються як найкраще джерело вітаміну С. Ківі також містить фолієву кислоту, яка виробляє червоні і білі кров'яні клітини і антитіла, які захищають організм від інфекцій.
Поліпшення настрою і додаткова енергія
Встановлено, що активовані ферменти, що містяться в ківі, покращують метаболізм і допомагають нейротрансмітерам збільшувати енергію. У дослідженні взяли участь 35 чоловіків віком від 18 до 35 років, тестування тривало шість тижнів. Чоловікам давали або половину ківі або два ківі за день. Після дослідження було встановлено, що ті, хто споживав два ківі в день, мали на 31% більше енергії.
Поліпшення травлення
Як і більшість фруктів і овочів, ківі містить велику кількість клітковини, що має вирішальне значення для травлення. Вживаючи два ківі, ви будете давати своєму тілу 4,2 грама дієтичних волокон. Ківі також містить фермент актинідин, який, як вважають, покращує травлення. Крім того, встановлено, ківі відмінно бореться з хронічними закрепами. Дослідження виявлено, що дорослі відчули зниження дискомфорту на 23%..
Поліпшення сну
Припускають, що ківі є природним засобом для сну, а дослідження підтвердили ці здогадки.
У дослідженні медичного університету Тайбея 24 добровольцям (2 чоловіки, 22 жінки) від 20 до 55 років було запропоновано з'їдати два ківі за годину до сну, протягом чотирьох тижнів. Після 4 тижнів споживання ківі, було встановлено, що вони значно збільшили загальний час сну і ефективність сну, спавши на 15 відсотків довше і засинали на 41% швидше, ніж раніше.
Якщо у вас виникають проблеми зі сном через астму, ківі може допомогти і у цій ситуації. Вчені з Сеульського національного університету в Південній Кореї виявили, що потужний фермент ківі, актинідин знижує астматичні симптоми, зменшуючи лейкоцити (які містяться в надлишку у пацієнтів з астмою та алергією).
На відміну від багатьох фруктів і овочів, вам не потрібно їсти шкіру, щоб отримати користь. Фермент знаходиться в м'якоті соковитих зелених плодів.
