Як відомо, циркадні ритми (відомі також як біоритми) регулюють викид гормонів, сон, енергію та інші важливі моменти життєдіяльності. Свіже дослідження показує, що і прийоми їжі варто погоджувати з внутрішніми годинами, інформує Ukr.Media.
Вчені з біомедичного дослідницького центру в штаті Луїзіана (США) заявляють, що циркадні ритми можуть впливати і на схуднення.
Правильний час прийому їжі дозволяє спалити більше калорій, зменшити апетит, позбутися від жирових запасів і прискорити метаболізм. Щоб досягти цих цілей, дослідники пропонують їсти в більш ранній час. Так, останній з трьох прийомів їжі має припадати приблизно на дві години дня.
Це не суперечить попереднім дослідженням, згідно з яким ті, хто щільно снідає, краще контролюють вагу, ніж ті, хто пропускає ранкову їжу. Крім того, енергія активніше витрачається в першій половині дня.
У дослідженні взяли участь чоловіки та жінки із зайвою вагою, які приймали їжу о 8, 14 і 20 годині протягом 4 днів, а потім посунули графік на 8, 11 і 14. Шість разів на день вони заповнювали анкети про рівні голоду, бажання поїсти, почуття насичення і рівні енергії.
Виявилося, що рання їжа сприяє зниженню рівня греліну — «гормону голоду», який стимулює апетит. А значить, їсти хочеться не так сильно і відчуття насичення триває довше. Вчені продовжуватимуть дослідження, щоб отримати більше даних і зробити свої рекомендації вагомішими.
