Скільки йоду потрібно для здоров'я дитини та в яких продуктах його шукати

Дисбаланс йоду в організмі дітей може викликати захворювання щитовидної залози, і, як наслідок, дисбаланс гормонів — втома, ожиріння, розумові нездужання. Задумайтеся, чим і як ви годуєте дитину, інформує Ukr.Media.

Про важливість йоду багатьом відомо, але мало хто замислюється щодо того, що готують своїм дітям. Йод — розумний мінерал для здоров'я дітей.

Для дітей — цей мінерал критично важливий.

У 5 і навіть 4 літніх дітлахів можна спостерігати дисбаланс гормонів щитовидної залози. І це просто SOS для батьків, вихователів і вчителів.

Чи врятує йодована сіль?

Вважається, що йодована сіль — прекрасне джерело йоду. Але чи так це насправді?

Йодована сіль виробляється із звичайної кухонної шляхом додавання в неї однієї з 4-х сполук йоду.

• Це може бути йодид калію (або натрію) або йодат калію (натрію).
• Будь-яка з цих сполук може бути джерелом йоду. Але це в теорії.

Недоліки:

1. Йод у йодованій солі — штучний. Навряд чи його щитовидна залоза "прийме в обійми весь цілком". Ця проблема до кінця ще не вивчена.
2. При температурі 99 С йод повністю випаровується.

Йодована, як і будь-яка сіль — розкриває смак страви. Але з цією приправою важливо бути обережними!