Вчені поки що не навчилися повністю вимикати ген ожиріння (і невідомо, чи варто це робити), але вже знають, як можна зменшити його активність і завадити організму накопичувати зайвий жир, інформує Ukr.Media.
Їжте менше цукру і насичених жирів
Навіть якщо ви сидите на дуже суворій дієті, у вашому раціоні повинні бути наявними ненасичені жири — ті, які містяться у оливковій олії, горіхах, рибі та інших аналогічних продуктах. А от активне споживання продуктів, багатих на насичені жири, викликає збільшення ваги навіть у тому випадку, якщо калорійність раціону залишається незмінною. І, на жаль, те ж саме стосується цукру.
Відмовтеся від прийому полівітамінів
По-перше, дедалі більше досліджень підтверджують: вітаміни з коробочки набагато гірше засвоюються, ніж ті, що ми отримуємо з їжею. А, по‑друге, деякі дослідження підтверджують зв'язок між вживанням синтезованих вітамінів групи В і підвищеною активністю генів, що відповідають за накопичення жиру.
Будьте обережні з консервованими продуктами
По-перше, у консервованих продуктах часто багато цукру і солі, які сприяють накопиченню зайвого жиру. А, по‑друге, сама упаковка іноді містить компоненти, які можуть впливати на активність "жирових" генів.
Гуляйте вранці
Дослідження, опубліковане у журналі PLOS ONE, показало, що прямий вплив сонячного світла з 8 до 12 години знижує ризик збільшення ваги незалежно від рівня активності, споживання калорій або віку. Можливо, справа у здатності ранкового світла активізувати обмін речовин і пригнічувати активність генів, що відповідають за накопичення жиру.
Будьте обережними з антибіотиками
Наші кишкові бактерії відіграють важливу роль у контролі за "жирними" генами: вони допомагають створювати коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA), такі як бутират, які, у свою чергу, зменшують нашу генетичну схильність до збільшення ваги і діабету. Коли ми приймаємо антибіотики, ми порушуємо баланс бактерій і, відповідно, знижуємо їх здатність виробляти жирні кислоти.
