Вчені виявили продукти, які здатні викликати запалення у печінці

Іспанські вчені провели ряд досліджень і встановили, що не усі продукти, які ми вживаємо, безпечні для нашої печінки. Деякі з них провокують запальні процеси у цьому органі. За їх даними, принаймні два продукти можуть не лише нашкодити печінці, але й негативно вплинути на весь організм, інформує Ukr.Media.

За даними експертів, щоденне зловживання соняшниковою олією і риб'ячим жиром може викликати запалення у печінці, і ряд інших проблем в організмі в цілому. Наукові дослідники з Університету Гранади (Іспанія) встановили, що сполуки, які входять до складу риб'ячого жиру, сприяють вкороченню довжини теломерів печінки. Зловживання соняшниковою олією викликає потовщення тканин печінки і сприяє утворенню рубців на них.

Одночасне дослідження з цими продуктами оливкової олії не виявило негативних впливів на печінку, і здоров'я усього організму людини.