Не усім та не завжди можна їсти сир.

Ми усі, практично, звикли бачити у себе на столі сир. Хтось використовує цей продукт для приготування салатів і піци, а комусь подобається просто випити чашечку кави зі скибочкою сиру. Наявність у сирі достатньої кількості кальцію зробила цей продукт особливо популярним серед людей старшої вікової групи, інформує Ukr.Media.

Однак експерти нагадують, що не усі люди можуть дозволити собі вживання у їжу цього продукту. По-перше, даний продукт, як і уся молочна продукція, протипоказана людям з непереносимістю лактози. Люди з даною недугою, після вживання у їжу сиру, можуть зіштовхнутися з появою закрепів, підвищеним газоутворенням, здуттям живота.

У сирі міститься достатня кількість тираміну, щоб у надчутливих людей викликати напад мігрені, або просто головного болю. Тому у даному разі слід вживати сир у малих дозах.

У сирі є багато таких компонентів як натрій, кальцій, насичені жирні кислоти, які можуть викликати, за надмірного споживання сиру, підвищення тиску та рівня глюкози у людей з відповідними захворюваннями. Також не варто зловживати сиром людям, схильним до швидкого набору ваги, оскільки у сирі містяться жири, що впливають на накопичення кілограмів у людини.