Виявляється, що деякі продукти можуть провокувати напади або посилювати головний біль, а деякі його зменшують. Така дія залежить від кількості певних речовин, які потрапляють з їжею у кров і лімфу. Тому, виключаючи певний перелік продуктів зі свого раціону, людина може знизити кількість нападів головного болю, інформує Ukr.Media.
Чому і які продукти можуть впливати на інтенсивність головного болю
Головний біль може супроводжувати велику кількість захворювань і станів. Коли болить голова, то людині швидше хочеться позбутися від цього болю, оскільки це впливає не лише на загальне самопочуття, але і повністю вибиває з соціуму.
Люди, які страждають на мігрень і хронічний головний біль, відзначили певну закономірність. Виявляється, що певні продукти здатні запустити механізм головного болю.
Тому, виключаючи їх зі свого раціону, можна зменшити його інтенсивність або кількість нападів:
Глутамат натрію, нітрати і нітрити
Йдеться про консерванти, які знаходяться у соєвому соусі і у ковбасах. Вони провокують звуження кровоносних судин, у результаті чого і виникає головний біль.
Тирамін
Тирамін утворюється під час розпаду білків у процесі бродіння і ферментації. Однак наскільки точно тирамін може викликати головний біль, ніхто з вчених поки не може пояснити. Але відомо, що дана речовина здатна впливати на ЦНС. Тирамін міститься у складі деяких видів сирів, солінь, квашеної капусти, шинки, бананів, інжиру, слив і родзинок.
Кофеїн
Відомо, що кофеїн здатний зменшити головний біль, і він навіть введений у деякі лікарські препарати. Але тільки якщо він приймається у невеликій кількості. А ось у великих дозах, навпаки, викликає сильний головний біль. Тому любителям кави потрібно контролювати кількість випитих чашок і міцність напою. Також це стосується чаю і шоколаду. Бажано вживати на добу не більше 200 мг напоїв з кофеїном (це до 3 чашок кави або 5 чашок чаю).
Продукти, які зможуть знизити головний біль
Вибір продуктів, які зможуть знизити або не спровокувати головний біль, залежить від наявності у них певних речовин і механізму дії.
Продукти, багаті на магній
Якщо головний біль викликаний звуженням кровоносних судин, тоді продукти, багаті на магній, точно зможуть його полегшити. Фахівці впевнені, що магній розслабляє стінки судин, що істотно покращує кровообіг у головному мозку. Тому відбувається насичення клітин головного мозку, що зменшує головний біль. До продуктів з великим вмістом магнію належать:
- кедрові горіхи, мигдаль і кеш'ю;
- гречка і бурий рис;
- курага і насіння соняшнику.
Продукти, багаті на кальцій і калій
Йдеться про біль напруги або оманливий головний біль. Тобто людина впевнена, що болить голова, але насправді це спазм м'язів голови. Людина наче у лещатах, і їй вкрай важко рухати головою. Фахівці стверджують, що такий головний біль може бути викликаний спазмом мускулатури через нестачу кальцію у організмі. Виявляється, що перед початком критичних днів у жінок може різко падати рівень кальцію у крові, що викликає головний біль. Найбільше кальцію міститься у молочних продуктах і у твердих сортах сиру.
Головний біль може бути викликаний зневодненням організму. А звідси і недолік калію у крові та у лімфі. Те ж саме відчуває людина після великої кількості вжитого напередодні алкоголю, або коли застуда у самому розпалі і температура висока. Тому важливо пити достатньо рідини і вживати деякі продукти:
- курагу і чорнослив;
- квасолю і шпинат;
- картоплю (особливо запечену зі шкіркою) і лосося;
- гарбуз і апельсин.
Головним болем можна управляти. Для цього потрібно просто прибрати з раціону продукти, які його провокують.
