У помаранчевому зимовому овочі є щось більше, ніж ліхтарики з гарбуза і лате з гарбузовими спеціями. З таким самим вражаючим складом поживних речовин, як і розмір гарбуза, гарбуз є відмінним прикладом багатого на поживні речовини продукту. Ось 7 причин, чому вам варто додати гарбуз у свій раціон, інформує Ukr.Media.
Він багатий на клітковину, вітаміни і мінерали, а також потужні антиоксиданти, що сприяють зміцненню здоров'я.
Ось 7 переваг гарбуза для здоров'я
Підвищує імунітет
І насіння, і м'якуш гарбуза містять високий рівень вітаміну С. Цей мікроелемент настільки важливий для здоров'я імунної системи, що вважається, що його високий рівень знижує ризик розвитку різних хронічних захворювань.
Допомагає очистити печінку
Печінка відповідає за захист крові від токсинів і шкідливих речовин, які можуть викликати проблеми зі здоров'ям. Гарбуз багатий на рослинні сполуки, звані каротиноїдами, які підтримують чистоту і здоров'я печінки.
Підтримує гарний зір
Відмінне джерело бета-каротину, антиоксиданту, який перетворюється на вітамін А. Вітамін А важливий для гарного здоров'я очей і гострого зору.
Сприяє зниженню ваги
Клітковина гарбуза збільшує об'єм стільця, що робить її відмінним засобом профілактики закрепів. Такий високий вміст клітковини означає, що ви відчуваєте ситість протягом більш тривалого часу після вживання гарбуза.
Покращує здоров'я шкіри
Вітамін С також збільшує вироблення колагену. Високий рівень цього білка допомагає вашій шкірі сяяти.
Підтримує здоров'я серця
Гарбуз багатий на калій, важливий мінерал, який запобігає підвищенню артеріального тиску натрієм. Відомо, що високий кров'яний тиск підвищує ризик розвитку серцевих захворювань.
Знижує рівень цукру у крові
Хоча вуглеводи є частиною того, що робить гарбуз таким ситним, вони чинять мінімальний вплив на рівень цукру у крові. Гарбузи можуть навіть поліпшити інсулінорезистентність у діабетиків і уповільнити прогресування хвороби.
