У нещодавно опублікованій доповіді дослідники довели, що вживання кави вранці допомагає підтримувати уважність і концентрацію, особливо при порушеннях режиму сну. А вживання за шість годин до відпочинку допомагає знизити негативний вплив кофеїну і сприяє більш здоровому сну, інформує Ukr.Media.
Інститут наукової інформації про каву (ISIC) опублікував доповідь, яка збирає дані останніх досліджень, пов'язаних з впливом кави на сон. Автори стверджують, що тим, хто відчуває нестачу сну, вона допомагає пом'якшити негативні наслідки недосипу і впоратися з короткостроковими когнітивними порушеннями.
Так, споживання 300 міліграмів кофеїну (або трьох чашок кави) в день здатні допомогти підвищити уважність, час реакції, точність і робочу пам'ять в перші три дні недосипу. У тих, хто працює в нічну зміну, кофеїн покращує психомоторну працездатність і пильність. Крім того, пара чашок кави за зміну так само ефективна, як півгодинний відпочинок. Однак, як припускають вчені, це може в майбутньому вплинути на режим і якість сну.
Також близько 400 міліграмів кофеїну — або п'яти чашок напою в день — можна безпечно вживати, як частину здорового збалансованого харчування. Однак вагітним і годуючим жінкам рекомендується обмежити дозу до 200 міліграмів.
Ще дослідження показали, що кава допомагає боротися з сонливістю, викликаною зміною часових поясів, у пасажирів, які подорожують на схід. Проте важливо ретельно вибирати час її прийому, щоб уникати потенційного загострення безсоння. Результати звіту показують, що вживання кави може продовжити час, необхідний для засинання, а також зменшити час сну і вплинути на його якість. Зокрема, вона скорочує фазу повільного сну.
Вплив кофеїну на сон залежить не лише від кількості цієї речовини, споживаної за кілька годин до сну, але і від кількості в день, а також індивідуальної сприйнятливості і звички споживання. Пікові рівні концентрації сполуки в плазмі досягаються через 15-120 хвилин після прийому всередину. Ефект триває кілька годин, залежно від того, наскільки швидко вона засвоюється організмом. Передбачається, що тим, хто чутливий до кофеїну, варто обмежити вживання кави за шість годин до сну — це допоможе знизити вплив.
Так, дослідники описали, як напій впливає на здоров'я і якість сну, а також коли і в яких кількостях його краще пити. Автор доповіді, професор Рената Ріха, підсумувала: "кофеїн щодня споживає приблизно 80% населення світу. Його дія може тривати протягом декількох годин, залежно від того, наскільки швидко або повільно він засвоюється організмом".
