Дієтологи заявляють, що жири необхідні для здорового організму. Експерти розповіли про продукти, які потрібно додати у раціон. Брак жирів у організмі може негативно позначитися на стані організму в цілому, інформує Ukr.Media.
Користь і шкода продуктів з жирами
Кожен фахівець зазначає, що вживання трансжирів і продуктів з високим ступенем переробки негативно позначається на стані серця і судин. Основна категорія продуктів, у яких є велика кількість трансжирів — їжа швидкого приготування.
До такого типу також належать продукти:
- будь-яка випічка;
- магазинний майонез;
- маргарин;
- готові кубики з бульйоном.
Експерти відзначають, що крім шкідливих трансжирів є також насичені жири. Вони можуть міститися у природних продуктах, таких як червоне м'ясо, вершкове масло і коров'яче молоко, і негативно впливати на роботу серцево-судинної системи. Однак виключати такі продукти з раціону не можна — вони допомагають добре засвоювати їжу.
До ще однієї групи належать ненасичені жири, які можна поділити на мононенасичені і поліненасичені. Такий вид позитивно впливає на організм: дієтологи рекомендують під час схуднення вживати продукти саме з цими жирами.
Ознаки того, що у організмі є дефіцит жирів
Людина постійно мерзне
Якщо людина постійно відчуває, що їй холодно, але при цьому ніяк не може зігрітися, то її організм вимагає більше жирів. Вони не лише захищають від переохолодження — жири допомагають підтримувати правильний теплообмін.
Біль у суглобах рук і ніг
Вживання продуктів з жирами допомагає зменшити запалення у суглобах рук і ніг. Якщо людина страждає через таку проблему, у її раціон варто додати більше жирної риби і горіхів.
Важко зосередитися на роботі і постійне відчуття втоми
Дефіцит жирів у організмі негативно впливає на функції мозку, такі як пам'ять, мислення і т. д. Експерти рекомендують додати у раціон людей, які страждають через дану проблему, жирні кислоти Омега-3.
Випадання волосся і сухість шкіри після контакту з водою
Омега-3 — необхідний елемент, який підтримує нормальний стан шкіри, волосся і нігтів. За умови порушення роботи сальних залоз можна помітити випадання волосся і сухість дерми.
Постійне відчуття голоду
Якщо людина не наїдається і постійно хоче їсти, то це говорить про брак корисних жирів у організмі. Один з варіантів ситної вечері — стейк з лосося з імбирним соусом і овочами, запеченими у духовці.
