У літньому віці мозок людини особливо вразливий перед віковими процесами. Але до цього можна підготуватися, якщо додати у раціон більше даних продуктів, інформує Ukr.Media.
Жирна риба
Лосось, форель і сардини багаті на жирні кислоти Омега-3, які необхідні для навчання і пам'яті. Дослідження також показують, що цей різновид жиру уповільнює вікове зниження когнітивних здібностей і навіть запобігає старече недоумство.
Кава
Цей напій містить кофеїн і антиоксиданти, які чинять позитивний вплив на мозок. Кофеїн підсилює концентрацію, підвищує настрій і рівень енергії. За рахунок високого вмісту антиоксидантів у каві можна отримати певний захист від неврологічних захворювань на зразок хвороби Паркінсона.
Чорниця
Ці та інші ягоди з яскравим забарвленням багаті на антоціани — різновид рослинних сполук, що володіють властивостями антиоксидантів і борються із запаленнями. Насичена антиоксидантами і антоціанами дієта зменшує ризик розвитку вікових нейродегенеративних захворювань на зразок хвороби Альцгеймера.
Броколі
Овоч багатий на потужні антиоксидантні і протизапальні сполуки, включаючи вітамін К, який допомагає захищати мозок від пошкоджень. Більш високе споживання вітаміну К покращує пам'ять у літніх людей.
Гарбузове насіння.
Це відмінне джерело антиоксидантів, магнію, заліза, цинку і міді, які є важливими для здоров'я. Дефіцит цих поживних речовин пов'язаний з багатьма неврологічними розладами.
Темний шоколад
Це чудове джерело стимуляторів мозку, включаючи флавоноїди, кофеїн і антиоксиданти. Флавоноїди допомагають зміцнити пам'ять і уповільнити вікове зниження когнітивних властивостей. Шоколад також підвищує настрій.
