Корисні властивості імбиру загальновідомі. Але чи усі знають, наскільки широким є його вплив на організм? Люди, які прагнуть харчуватися правильно, у першу чергу збагачують свій повсякденний раціон овочами і фруктами, нерідко забуваючи про імбир. Але він гарний не лише у якості спеції, але й у якості джерела вітамінів та мінералів. Розберемося, які трансформації відбудуться з організмом, якщо їсти імбир щодня протягом місяця, інформує Ukr.Media.
Ця рослина має тривалу історію застосування у медицині. Імбир містить гінгерол, шогаол, зінгіберен і ряд інших корисних сполук. Багато століть тому цією рослиною лікували від усіх хвороб, навіть від чуми. Сьогодні з серйозними епідеміями борються по-іншому, проте регулярне вживання імбиру як і раніше можна назвати ефективним з точки зору підтримання імунної системи, поліпшення роботи мозку, шлунково-кишкового тракту та інших органів. Тож з якими недугами можна впоратися, якщо вживати цей продукт щодня?
Покращиться стан шлунково-кишкового тракту
Зінгіберен у імбирі відповідає за його особливий смак. Ця речовина надзвичайно корисна для травлення. Зінгіберен може запустити природне стимулювання процесу ферментації, усуваючи розлади шлунку і органів шлунково-кишкового тракту. Імбир також ефективний під час боротьби з закрепами.
Мине нудота
Гінгерол — біоактивна речовина, що забезпечує імбиру терпкий аромат. Вона здатна боротися з такими симптомами, як нудота і блювота. Лікарі нагадують, що якщо їсти імбир щодня, нудота має минути, і цей метод нерідко допомагає вагітним та пацієнтам, які проходять хіміотерапію.
Знизиться рівень холестерину
Імбир також має антидіабетичну дію і знижує рівень "поганого" холестерину, оскільки містить таку необхідну для організму клітковину і виводить тригліцериди з крові.
Запалення у організмі будуть минати швидше
Гінгерол також допомагає зменшити набряклі суглоби і боротися з іншими запаленнями. Саме тому імбир відомий своєю протизапальною дією.
Зменшиться м'язовий біль
Імбир також містить шогаол, за рахунок нього у кореневищі рослини наявна гострота, що випаровується за високих температур. Ця речовина володіє знеболювальною дією і використовується під час боротьби з раком та хворобами серця. Щоденне вживання імбиру також може поступово полегшити біль у кінцівках.
Зменшиться менструальний біль
Імбир може замінити приймання знеболювальних, які допомагають полегшити гострий біль під час критичних днів.
Підвищиться імунітет
Але й це ще не усе: протизапальні властивості імбиру також впливають на імунну систему, зміцнюючи її. Саме тому у сезон застуд рекомендують пити чай з імбиром і лимоном. Вони також допоможуть відновитися швидше, якщо ви вже захворіли.
Скільки імбиру потрібно
Хочете знати, якої кількості імбиру буде достатньо для досягнення описаних результатів? На день буде достатньо невеликого шматочка завдовжки приблизно у 1,5 сантиметра, який можна дрібно порізати і додати у азіатську страву, змішати у блендері разом з іншими інгредієнтами для смузі або будь-якими іншими продуктами на ваш смак. Головне, не забувати про цінне джерело корисних речовин.
