У певні періоди життя у людей з'являється сильна тяга до будь-якого продукту. Багато людей у віці часто хочуть солоного сала, і цьому є своє пояснення, інформує Ukr.Media.
Чому хочеться солоного сала: основні причини
У цьому продукті міститься багато вітамінів і мінералів. Тяга до солоного сала може говорити про те, що в організмі порушений водно-сольовий баланс або є дефіцит корисних речовин. Крім цього, тяга до сала може вказувати на розвиток якоїсь недуги.
Найчастіше бажання їсти солоне сало говорить про брак солі і жирів в організмі. Натрій і хлор необхідні для його нормальної роботи. Недолік жирних кислот викликає збій в роботі серця, а ще призводить до депресії.
Найчастіше тяга до сала з'являється у людей, які займаються важкою фізичною працею. Але таке бажання може з'являтися і при переохолодженні, а також у людей, які «сидять» на безжировому харчуванні.
Бажання їсти солоне сало може вказувати на дефіцит таких корисних речовин в організмі, як:
- кальцій — бере участь в утворенні гормонів щитоподібної залози і зміцнює клітинні мембрани;
- калій — сприятливо впливає на роботу мозку, зміцнює м'язи і зменшує набряклість;
- незамінні жирні кислоти — покращують обмін речовин і зміцнюють імунітет;
- натрій — зміцнює нервову систему і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
Підвищена тяга до солоного сала може з'являтися при гормональних збоях, переохолодженні і довгому знаходженні на холоді.
При яких недугах жінкам корисно їсти сало
Тваринні та рослинні жири благотворно впливають на стан здоров'я. У день всім людям необхідно з'їдати по 10-30 грам сала.
Велику користь воно надає сердечникам. Цим людям щодня необхідно з'їдати до 30 грам сала. Також воно допомагає формувати і розвивати мозок.
Сало дуже підходить для смаження. Воно більш корисне, в порівнянні з рослинною олією, яка в процесі смаження виділяє шкідливі речовини.
Сало зміцнює імунітет, виводить з організму токсини, захищає від вірусів і легко засвоюється.
Вживання цього продукту допомагає зберегти фігуру. Через те, що воно повільно розщеплюється, ситість зберігається протягом довгого періоду часу. Крім того, сало має жовчогінну дію. Один шматочок, з'їдений вранці, допомагає залишатися стрункими довгий час.
Як і скільки потрібно їсти сала жінкам
Щоб сало приносило користь, жінкам необхідно його їсти в першій половині дня, тоді не буде ніяких відкладень на боках. Отримати більше задоволення від цього продукту можна в тому разі, якщо нарізати його тонкими скибочками і покласти на хліб.
Сало бажано їсти разом з часником, цибулею, перцем, гірчицею або хріном. Гострі приправи допомагають швидкому засвоєнню продукту. Вживати потрібно тільки якісне сало, яке має ніжно-рожевий або білий колір. Найкраще їсти сало молодої свинки — у нього ніжний смак і тонка шкірка.
Якісне сало повинно пахнути паленою соломою. Найкраще його зварити або засолити, ніж їсти смажене і копчене. Перевищувати денну норму сала не рекомендується, тому що воно буде сприяти розвитку атеросклерозу і набору зайвої ваги.
