Нещодавно проведені дослідження вченими з Університету штату Пенсільванія показали, що вживання даного сухофрукта може сприяти збереженню кісткової маси у жінок, які старші за 50 років. Результатами дослідження поділилося видання Advances in Nutrition.
Остеопороз — патологічний процес, який пов'язаний з руйнуванням кісткової тканини, через що кістки стають більш крихкими. Це призводить до збільшення кількості переломів у людей. Найчастіше дане захворювання спостерігається у жінок, яким вже понад 50 років. Незважаючи на наявний достатній арсенал лікарських препаратів, спрямованих на лікування і відновлення кісткової тканини, ця проблема продовжує хвилювати багатьох вчених, інформує Ukr.Media.
"Настання менопаузи у жінок безпосередньо пов'язане зі зниженням рівня естрогену у організмі. Це своєю чергою у деяких випадках призводить до зростання окисного стресу у організмі, викликаючи зменшення кісткової маси. Такий фактор провокує збільшення ризику розвитку переломів у жінок у постменопаузі", — поділилася співавторка дослідження Конні Роджерс.
Вчені з США провели аналіз даних раніше проведених 28 досліджень і виявили, що з умови щоденного вживання лабораторними мишами лише 5-100 г чорносливу протягом 6 місяців змогло не лише запобігти втраті мінеральної щільності кісток, але й знизити ризик їх руйнування у гризунів.
На думку вчених, такі результати могли бути отримані завдяки протизапальним властивостям чорносливу, а також його здатності знижувати рівень окисного стресу у організмі.
"Наше дослідження показує, що введення у раціон чорносливу може допомогти не лише зробити кістки міцнішими, але й попередити їх руйнування. Важливе значення для здоров'я організму також має наявність у даному сухофрукті мінералів, фенольних сполук, харчових волокон і вітаміну К, які покращують роботу багатьох органів і систем", — підсумували дослідники.
