Найбільш важливими вітамінами для здоров'я очей є вітаміни А, С і Е. Мінерал цинк, а також антиоксиданти, також можуть допомогти профілактувати початок дегенерації макули (це стан, за якого здоров'я макули погіршується). Деякі фрукти та овочі більш ефективні для підтримання здоров'я очей, ніж інші. Солодка картопля — батат — це крохмалисті коренеплоди, вирощувані у всьому світі, і їх хімічний склад передбачає, що вони можуть підтримувати зір, інформує Ukr.Media.
Наприкінці 1990-х років лікарі виявили, що у результаті появи комп'ютерів з'явилася нова категорія захворювань очей. Вони зареєстрували ці стани під загальним терміном "Комп'ютерний зоровий синдром" (CVS), групою проблем, що пов'язані з очима і зором, які розвиваються через тривале перебування перед екраном.
Американська оптометрична Асоціація (AOA) повідомляє:
"Перегляд на комп'ютері або цифровому екрані часто погіршує зір. У результаті унікальні характеристики та високі зорові вимоги до комп'ютера та перегляду цифрових екранів роблять багатьох людей сприйнятливими до розвитку проблем, що пов'язані з зором".
Дослідження показали, що солодка картопля, зокрема, може бути корисною для здоров'я очей. Це пов'язано з високим вмістом антоціанів, типу антиоксидантів, які також містяться у чорниці та ожині.
Деякі дослідження виявили, що солодка картопля підвищує загальний рівень антиоксидантів (згідно з невеликим дослідженням восьми учасників, проведеним у 2012 році).
Дослідження показали, що, крім поліпшення здоров'я ваших очей, солодка картопля може мати й інші переваги для здоров'я: підвищення рівня клітковини у крові і потенційне зниження ризику розвитку раку.
