Яким має бути правильний сніданок? Поживним, смачним, корисним для здоров'я — звучить нудно, але це справді важливо. Деякі з нас роблять помилку, через яку користь сніданку істотно знижується. Розповідаємо, що ми робимо не так, інформує Ukr.Media.
Сніданок — головне приймання їжі. Попри низку досліджень, автори яких дозволяють не снідати, більшість учених все ж таки вважає, що це приймання їжі необхідне.
Воно задає настрій на весь день, і від того, чим саме ви поснідаєте, може залежати і те, чим і як ви харчуватиметеся протягом дня. Якщо сніданок неситний, ви зголоднієте дуже швидко і є ризик з'їсти щось не те й не так — для тих, хто стежить за фігурою, це може виявитися не надто корисним.
Навіть якщо ви вибираєте корисні продукти, важливо, як саме їх поєднуєте. Краще дотримуватись такої комбінації: половину порції віддайте під фрукти та овочі, чверть — під цілісні злаки, а чверть — під білок. Якщо ви нехтуватимете білком, цінність сніданку суттєво знизиться.
Вся річ у тому, що одних вуглеводів — тосту, каші чи хлібців — вам не вистачить для того, щоб почуватися ситими та енергійними. Потрібен білок, який забезпечить почуття ситості надовго, і тому ви довше не захочете їсти.
Ще одна причина, чому вам на сніданок потрібен білок, полягає в наступному: більшості з нас потрібно з'їдати до 100 г білка щодня, але за раз наш організм здатний засвоїти лише 30 г. Без ранкової порції білка з'їсти потрібну кількість білка за добу проблематично вся кількість просто не встигне засвоїтися.
Зовсім необов'язково їсти на сніданок шматок м'яса чи страви із яєць. Не забувайте, що білок міститься в бобових, горіхах, молочних продуктах, наприклад, сирі, йогурті.
