Кожен із нас потребує достатньої кількості фолієвої кислоти — вітаміну, що відіграє найважливішу роль в організмі. Цей елемент сприяє нормальній роботі серця, синтезу ДНК, поділу клітин і навіть захищає від анемії. Розберімося, чому вона така важлива, як помітити її нестачу і де її знайти, інформує Ukr.Media.
Навіщо організму фолієва кислота
Фолієва кислота допомагає підтримувати здоров'я серцево-судинної системи, знижуючи рівень "поганого" холестерину. Вона також незамінна для вагітних і жінок, які годують груддю, оскільки сприяє правильному розвитку плода, особливо його спинного мозку.
Крім того, фолієва кислота бере участь в утворенні еритроцитів — клітин, які переносять кисень. Якщо їх недостатньо, людина може зіткнутися з анемією, що проявляється слабкістю, втомою та блідістю шкіри.
Симптоми дефіциту фолієвої кислоти
Нестача вітаміну може призвести до фолієводефіцитної анемії. Ось основні ознаки, які можуть на це вказувати:
- Фізичні симптоми: слабкість, втома, головний біль, прискорене серцебиття.
- Емоційні прояви: дратівливість, проблеми з концентрацією.
- Зміни зовнішності: виразки в роті, зміна кольору шкіри, волосся та нігтів.
Якщо ви помітили щось із цього списку, важливо переглянути раціон або проконсультуватися з лікарем.
Продукти, багаті на фолієву кислоту
Щоб задовольнити добову норму вітаміну (близько 400 мкг для дорослого), включайте в раціон такі продукти:
Листові овочі та зелень - чудове джерело фолатів. Додавайте шпинат, салат і броколі до кожного приймання їжі.
Сочевиця - всього одна чашка вареної сочевиці покриває 90% добової потреби (358 мкг).
Буряк - містить не лише фолієву кислоту (148 мкг на чашку), але й інші корисні мікроелементи.
Авокадо - половинка плоду дає 82 мкг фолатів і допомагає в профілактиці серцево-судинних захворювань.
Чому важливо стежити за рівнем вітаміну
Нестача фолієвої кислоти особливо небезпечна для вагітних, адже вона може призвести до порушень у розвитку плода. Однак вітамін важливий для всіх, оскільки він забезпечує нормальну роботу організму, підтримуючи його на клітинному рівні.