Чи шкідливо їсти перед сном? Лікарі дали відповідь

Питання щодо харчування перед сном завжди викликає багато суперечок. Одні експерти категорично забороняють їсти після, інші стверджують, що пізня вечеря призводить до набору зайвої ваги. Проте наукові дослідження вказують на більш складну картину, інформує Ukr.Media.

Так чи можна приймати їжу перед сном, якщо присутнє відчуття голоду? Роберта Андінг, дипломований дієтолог і доцент кафедри ортопедичної хірургії Джозефа Барнхарта Медичного коледжу Бейлора, розповіла, що — можна! Однак не варто перебільшувати та об'їдатися, а краще з'їсти щось легкозасвоюване і легке, щоб засинати без важкості в животі. При цьому вчена зазначає, що небезпека рясного приймання їжі перед сном не стільки в наборі ваги, скільки в подальшому поганому сні.

Якщо перед сном у вашому шлунку опиниться багато їжі, це може перенаправити приплив крові до кишечника для перетравлення їжі, а це означає, що до вашого мозку надходить менше крові. Вам потрібен приплив крові до мозку, щоб бути впевненим, що ви переходите на різні стадії сну, — сказала Андінг.

Також доктор уточнила, що приймання їжі та пиття пізно ввечері індивідуальне для кожної людини. Якщо, наприклад, людина лягає спати о 9 вечора, то щільна вечеря о 8 годині вечора — не найкраща ідея. Необхідно це зробити трохи раніше. Якщо ж людина не працює у стандартні години з 9:00 до 17:00, ходить у нічні зміни, то її графік сну/неспання буде відрізнятися, як і час приймання їжі.

Що ж краще з'їсти перед сном, якщо мучить голод? Андінг радить тарілку ягід, грецький йогурт або яблуко з невеликою кількістю арахісового масла, уточнюючи, що їжа має бути багата білками та жирами. Так вона зможе довше затриматися в шлунку, не викликаючи нового бажання поїсти, як це буває після вживання чипсів або морозива перед сном (за словами вченої — це традиційні закуски для США).

Також дієтолог розповіла і про пиття чаю або кави перед сном:

Вживання кофеїну перед сном вплине на ваш сон. У середньому людині потрібно від 10 до 20 хвилин, щоб заснути. Якщо у вашому організмі є кофеїн або ви чутливі до нього, цей час може подвоїтися. Період напіврозпаду кофеїну становить до 4,5 години, тому краще уникати вживання кофеїну після полудня.