Тим часом у чашці цього напою поєднується більше, ніж просто листя і вода. Зелений чай — це культурний ритуал, легкий стимулятор і природне джерело антиоксидантів. Але щоб він дійсно працював на користь вашого організму, важливо знати, коли, як і з чим його пити, інформує Ukr.Media.
Антиоксиданти в чашці: чому зелений чай популярний серед нутриціологів?
Одна з причин — високий вміст поліфенолів, зокрема катехінів, які підтримують клітинну молодість і захищають від окислювального стресу. А ще — помірна доза кофеїну, яка діє м'яко: немає різкого підйому, як від кави, зате відчувається ясність у голові.
Правильний момент: коли зелений чай дійсно на користь?
Фахівці радять не пити зелений чай на голодний шлунок. Таніни, що входять до його складу, можуть подразнювати слизову і навіть знижувати засвоєння заліза. Ідеальний варіант — через 30-40 хвилин після їжі. А от вечірній чай — не найкраща ідея: навіть у невеликій кількості кофеїн здатен вплинути на сон.
Чайний етикет: що ще варто знати?
Не заливайте окропом. Для заварювання використовуйте воду температурою 80-85°C — так ви збережете аромат і активні речовини.
Не більше трьох чашок на день. Надлишок чаю — це зайве навантаження на шлунок і нирки.
Уникайте комбінації з препаратами заліза. Катехіни можуть знижувати їх засвоєння.
Як пити чай із задоволенням і користю?
Додайте часточку лимона або м'яти — це не лише освіжає смак, а й посилює дію антиоксидантів.
Мед — тільки в охолоджений напій. Інакше ви втратите його корисні властивості.
Хочете змін? Спробуйте матчу, сенчу, або навіть зелений чай з куркумою — кожен із них має свій характер і вплив на організм.
Зелений чай — це не просто напій, це стиль життя. Спокійна альтернатива каві, естетика у філіжанці і щоденна можливість зробити щось корисне для себе — нехай навіть у дрібницях.
