приготування їжі
Це місце, де ми розповідаємо оригінальні новини за темою приготування їжі. Ми намагаємося знайти їх для вас 24/7. Кожен день ми публікуємо щось цікаве.
Про помилки, яких ми припускаємося біля мангала які перетворюють шашлик на неїстівне сухе щось.
Чому фарш треба солити до котлет?
Секрет густоти та аромату.
Конвекція в електричній духовці — це чудова функція, яка може покращити результати випічки, але використовувати її потрібно розумно.
Чому тісту потрібен "холодний відпочинок".
Можливі помилки.
Як зварити горох швидко, навіть старий: мої 2 методи, хитрість свекрухи та один секретний інгредієнт
Наші перевірені методи для прискорення приготування.
Що використати замість борошна та сухарів.
Коли можна не хвилюватися за колір.
Корисні поради.
Чому одні відбивні виходять сухими та жорсткими, як підошва, а інші — неймовірно соковитими та ніжними?
Окрім звичайного салату з капусти, іноді хочеться приготувати на вечерю якусь ситну страву.
Моя порада тим, хто хоче експериментувати.
Млинці, які завжди виходять.
Сім важливих нюансів.