приготування їжі
Це місце, де ми розповідаємо оригінальні новини за темою приготування їжі. Ми намагаємося знайти їх для вас 24/7. Кожен день ми публікуємо щось цікаве.
«Немає часу готувати» – думка, яка часто спадає на думку ввечері, коли повертаєшся додому з роботи.
Ми панічно боїмося голодних чоловіків і жінок, які відмовляються бути обслуговуючим персоналом.
Якою ложкою чи лопаткою користуватися на кухні?
Хто не любить гарячий ароматний хліб із хрумкою скоринкою? Тільки-но з духовки, свіженький. Усі люблять.
Як культурні звички роблять нас полоненими кухні.
Є 2 ключові моменти.
Кожна господиня шукає для своїх страв ті спеції, котрі зроблять смак їжі особливим та не таким, як усюди.
Коли 6-7 років тому я вперше вирішила приготувати медовик, я зненавиділа сметанний крем.
Здається, що немає нічого простішого, ніж кинути шматок м'яса на сковороду.
Робимо смак більш "об'ємним".
Розбираємо рецепт і народні лайфхаки.
Прочитавши рецепти пирогів і тортів, печива та млинців, ви обов'язково виявите в них пшеничне борошно.
Звикли думати, що пельмені — це банальна «чергова» страва, коли ліньки готувати?
Чи справді цей рецепт такий ідеальний і чи варто боятися великої кількості оцту та цукру — ділюся своїм чесним досвідом.
Шовковисте, ніжне, ароматне, повітряне — і без грудочок, не клейке, не водянисте й не в'язке.