приготування їжі
Це місце, де ми розповідаємо оригінальні новини за темою приготування їжі. Ми намагаємося знайти їх для вас 24/7. Кожен день ми публікуємо щось цікаве.
Неочевидні тонкощі приготування бульйону.
Чому суп важливий для здоров'я.
Як не перестаратися, розкрити аромат і замінити свіжі зубчики.
Поради, як зварити найсоковитіше та найсмачніше м'ясо.
Поширені помилки.
Здається, що може бути простіше, ніж запекти гарбуз? Нарізав, поклав у духовку — і чекай на смакоту. Але ж ні!
Про помилки, яких ми припускаємося біля мангала які перетворюють шашлик на неїстівне сухе щось.
Чому фарш треба солити до котлет?
Секрет густоти та аромату.
Конвекція в електричній духовці — це чудова функція, яка може покращити результати випічки, але використовувати її потрібно розумно.
Чому тісту потрібен "холодний відпочинок".
Можливі помилки.
Як зварити горох швидко, навіть старий: мої 2 методи, хитрість свекрухи та один секретний інгредієнт
Наші перевірені методи для прискорення приготування.
Що використати замість борошна та сухарів.