Укрмедія новини

приготування їжі

Це місце, де ми розповідаємо оригінальні новини за темою приготування їжі. Ми намагаємося знайти їх для вас 24/7. Кожен день ми публікуємо щось цікаве.

Навіщо додавати льодяну воду до м'ясного фаршу для котлет

Таємниця ідеальних котлет.

Не допускайте ці помилки в приготуванні плову, якщо хочете, щоб він вийшов смачним

Головні секрети та хитрощі.

Як смажити котлети, щоб вони не розвалювалися? Прості хитрощі для ідеальної страви

Як уникнути розвалювання на сковороді.

Навіщо досвідчені кухарі змішують мед з гірчицею: виходить справжній кулінарний шедевр

Мед і гірчиця... Два стандартних і звичних продукти.

Секрети приготування жилавого м'яса: як зробити його ніжним та соковитим, яке тане в роті

Найчастіше проблема не в самому м'ясі, а в методах його приготування.

Як поліпшити смак та аромат варених пельменів: киньте у каструлю 3 додаткові продукти

Ефективні кулінарні прийоми.

Наливання води повільно, рівномірно та з висоти: вчені розкрили секрет більш міцної кави без зайвих зерен

Знадобиться "турбулентність", а не добавки.

Що любить ідеальне картопляне пюре: поради від досвідчених кухарів

Смачне, пишне, ніжне.

Секрети порятунку підгорілого супу: декілька простих кроків до кулінарного дива

Перетворюємо підгорілий суп на смачну страву.

Приготувала цілу гору пісних оладків — без кефіру, молока та яєць

Мінімум інгредієнтів — приголомшливий результат!

"Секрети ідеального вінегрету": Яким він має бути, хитрощі та особливий вінегретний соус

Деталі, які впливають на смак, текстуру та зовнішній вигляд салату.

Для чого кип'ятити сковорідку перед смаженням

Корисна порада, про яку знають досвідчені кухарі.

Перетворює млинці в справжню отруту: дієтологи попереджають про популярну помилку

Не ігноруйте рекомендації.

Які дрова підходять для смаження шашлику і на яких краще не готувати їжу

Від цього залежить смак страви.

Додайте у фарш цей інгредієнт: і пельмені стануть неймовірно ароматними та смачними

Як надати домашнім пельменям пікантний присмак.