Американські вчені встановили, при яких умовах важливий для організму бежевий жир перетворюється в білий. За словами фахівців, це відкриття в майбутньому допоможе уникнути набору зайвої ваги.
У ході дослідження вчені встановили, що за перетворення жиру з бежевого в білий відповідають мітохондрії - клітинні органели, які виконують енергетичні функції. Після перетворення компоненти очікує внутрішньоклітинне руйнування.
За допомогою контролю експресії генів, які відповідають за руйнування мітохондрій, можна регулювати перетворення типів жирів, і не давати з'являтися білого жиру.
Успішність цієї теорії була підкріплена досвідом над мишами, у яких було зупинено руйнування органел. Вони мали високий рівень метаболізму і не страждали від ожиріння.
В цілому в організмі людини присутні три типи жирів - коричневий, бежевий і білий. Останній при надмірній кількості провокує діабет і ожиріння. Бежевий може перетворюватися в білий, що не є корисним для здоров'я. А коричневий пов'язаний з теплом і худобою.
