Думаю, що така ялинка сподобається всім, хто сів за стіл зустрічати Новий рік, передає Ukr.Media.
Інгредієнти:
— куряче філе
— 3 яйця
— 1 склянка молока
— шпинат
— борошно скільки увійде
— 2 моркви
— сіль, перець за смаком
— рослинна олія
Моркву і яйце поставити варитися. Окремо зварити куряче філе.
В цей час зробити млинці:
.
В молоко розбити яйця і збити. Всипати борошно, посолити і поперчити. Збити до однорідної маси без грудочок. Влити 1 столову ложку рослинної олії.
Шпинат подрібнити в блендері, туди ж влити 2 столові ложки бульйону, в якому варилася курка.
.
Шпинат з'єднати з тістом і перемішати. Він пофарбує млинцеве тісто в зелений колір. Посмажити млинці.
.
Тепер пора робити начинку:
До цього часу морква і яйця зваряться.
Одну морквину відкласти для прикраси, а другу з яйцем подрібнити в блендері.
.
Готове куряче філе теж перемолоти в блендері.
З'єднати м'ясо з морквяно-яєчною пастою і перемішати разом. Паштет для начинки готовий.
.
Паштет розмазати по всій поверхні млинця
Звернути в рулетик і порізати на однакові шматки по 3см.
.
Тепер можна викладати ялинку – ярус за ярусом. Залишилася моркву порізати кружальцями і прикрасити ялинку.
.
Приємного апетиту!
