Якщо ви любитель смаженого і жирного, будьте обережні, адже вчені з Університету Джона Хопкінса зробили несподіване відкриття. Виявляється, існує вид їжі, що може стати причиною передчасної смерті, передає Ukr.Media.
На сторінках видання Cell Reports вони опублікували результати дослідження, в яких зазначено, що харчування людини тільки їжею, в якій міститься велика кількість транс-жирів, може бути смертельною.
Пояснення такого факту гранично просте - жир поступово накопичується в печінці, це може стати причиною повної відмови роботи цього органу з-за жирової хвороби печінки. Саме тому жирна їжа може бути смертельною для людей, якщо її кількість регулярно перевищує норму.
