Інгредієнти:
великий стиглий банан-1 шт
виноград 5 великих штук
родзинки 2 ст ложки
сир 100 г
яйце 1
борошно гречане 2 ст ложки
розпушувач тіста 1 щіпка
ванілін за смаком
Приготування:
Банан поки залишаємо в шкірці, робимо для нього "шубку" з усіх інгредієнтів:
У блендері мельчимо сир з виноградом, родзинками, яєчним білком, в кінці додаємо борошно, ванілін, розпушувач, передає Ukr.Media.
Повинна вийти густа сирна маса, трохи прилипающая до рук, (це не страшно). Банан очищаємо, ріжемо на кружечки приблизно 1 см.
Духовка вже розігріта, листочок підготовлений (якщо потрібно змащуємо маслом, або пекарський папір, або килимок силіконовий).
Далі найцікавіше: беремо бананчик, злегка його приминаємо в кулачку, але не сильно, як би округлюючи його, далі беремо трохи сирної маси і загортаємо в неї банан, для додання рівності як би скачуємо кульку. Так з усіма часточками.
Випікаємо 15 хв, дістаємо і змащуємо з усіх боків жовтком і ще на 5-7 хв.
