Вони підкреслюють, що при цьому ефект зберігається не лише під час дії стресової ситуації, але й через деякий час після її зникнення, передає Ukr.Media.
Вчені під керівництвом Лаури Кузано Клейн з Університету штату Пенсильванія давали піддослідним різні завдання протягом 25 хвилин, при цьому для частини з них вводився додатковий фактор, який відволікав – запис звичайних робочих звуків на кшталт телефонних дзвінків або роботи на друкарській машинці з гучністю до 108 децибелів.
Після цього всім давали 12-хвилинну перерву – залишали їх наодинці з журналом, водою та підносом снеків – сиру, чіпсів, шоколаду, попкорну та цукерок.
Потім їх знову просили виконати тест – знайти шлях через лабіринт, який спеціально створений так, щоб рішення в нього не було. Рівень стресу при цьому відбивався на те, яку їжу вибирали жінки та як вони себе відчували.
Як виявилося, засмучені шумом піддослідні з'їдали по 65-70 грамів жирних снеків під час перерви - удвічі більше, ніж ті, хто пройшов першу частину випробування у тиші. Крім того, в перерві у них зберігався підвищений артеріальний тиск і прискорений пульс, вони швидше відмовлялися від спроб знайти вихід із лабіринту.
За словами Клейн, аналогічна поведінка відбувається на вихідних, коли після складного робочого тижня люди частіше зловживають алкоголем і порушують дієту. Вона зазначила також, що закономірність в експерименті була простежена в чоловіків – ті в будь-якому випадку з'їдали близько 40 грамів жирних снеків, незалежно від рівня стресу.
