Слідуючи цим рецептом можна приготувати унікальний за смаковими якостями домашній хліб, передає Ukr.Media. Він м'який, а зверху нього відмінна хрустка скоринка. Підійде ідеально як для супу або других страв, так і для чаю з молоком.
mestovstrechi-klud.ru
Інгредієнти для приготування
З продуктів потрібно:
0,5 кг борошна;
250 мл води;
25 грамів дріжджів;
Цукор за смаком;
Сіль за смаком;
1 яйце;
1 ложка сметани;
Рослинне масло — 3-4 ст. ложки.
Поступово змішуємо воду з дріжджами і цукром, додаємо сіль, сметану і яйце. Отриманий склад ретельно перемішується. Потім додаємо борошно і масло, тісто знову змішується до гладкості. Заміс потрібно накрити рушником і розмістити в теплому місці на 1 годину, поки не підійде.
Після цього тісто потрібно гарненько перемішати і розім'яти в коржик, яку накривають рушником і дають настоятися ще разів протягом 30 хвилин. Далі у форму для випікання, змащену маслом і застланную фольгою, поміщається майбутня буханець. Духовка на 180 градусів, час – 40 хвилин. Вперед за новими ароматами!
Насолоджуйтеся домашнім смаком натуральної і корисного хліба. Рецепт – пальчики оближеш! Приємного апетиту, шановні читачі!
