Вчені Гарвардської школи громадського здоров'я їм. Т. Х. Чана з'ясували, як старіти красиво і значно збільшити тривалість життя. Єдиний вихід - обмежити себе в їжі, простіше кажучи - менше їсти, передає Ukr.Media.
У цій справі може допомогти і генна інженерія. Обидва цих способу впливають на мітохондрії - крихітні «батарейки» всередині наших клітин. Вони відповідають за окислення органічних сполук і генерацію енергії.
З'ясувалося, що порушення в роботі мітохондрій викликають старіння і вікові хвороби.
Довели це на прикладі круглого хробака Caenorhabditis elegans, термін життя якого складає всього два тижні.
Відомо, що у мітохондрій є два режими роботи: вони або з'єднані між собою, або існують у фрагментованому стані.
Так от, зменшення кількості їжі (або його імітація за допомогою генетичної маніпуляції) сприяло тому, що мітохондріальні мережі у черв'яків перебували в сполученому стані. Воно гарантує вічну молодість і довге життя!
Отже, вченим вдалося пояснити, чому низькокалорійні дієти і короткочасне голодування захищають нас від вікових хвороб.
Професор нейробіології Марк Мэттсон ось яким питанням задається:
"Чому здоровим вважається триразове харчування, яке ми до того ж доповнюємо перекусами?"
На його думку, такий режим харчування не самий корисний для людини.
Але ж стільки грошей витрачено на те, щоб привчити до нього людей! Тільки уявіть, які чекають збитки виробників їжі, якщо ми почнемо пропускати сніданки!
"Коли люди постять, харчова промисловість втрачає гроші. А що щодо фармацевтичної промисловості? Що якщо люди постять, займаються спортом і вони здорові? Фармацевтична промисловість запрацює на них гроші?" - говорить Марк Мэттсон.
Дієвим методом поліпшення здоров'я і збільшення мозкової активності вчений вважає короткострокове голодування.
Досліди на тваринах наочно показують: періодичне голодування не тільки продовжує життя, але й може відстрочити настання станів, що вражають мозок, наприклад, інсульту.
Ви вже чули про чудодійні властивості голодування? Самі практикуєте короткострокове голодування?
Читайте також: Щоб імунна система ожила на 100%, потрібні тільки витримка і 3 дні
