Японські вчені пропонують їсти повільніше тим, хто прагне скинути пару зайвих кілограм, а також не пропускати сніданок, уникати перекусів і пізньої вечері, передає Ukr.Media.
Вчені проаналізували дані 59 717 чоловіків і жінок з діагнозом діабет 2 типу, який зазвичай виникає в зрілому віці з-за надмірної ваги. Учасники проходили регулярні перевірки здоров'я з 2008 по 2013 рік.
За словами провідних авторів роботи Харухіса Фукуда і Юмі Херст, люди, які їдять з нормальною швидкістю, а також повільніше звичайного, дійсно менше схильні до ожиріння, а значить і до виникнення діабету.
Повільні їдці, за спостереженням лікарів, мали краще здоров'я і вели більш здоровий спосіб життя, ніж ті, хто їв занадто швидко.
Слід враховувати те, що на результати дослідження вплинули і такі звички випробовуваних, як заняття спортом, кількість споживаної їжі, куріння, вживання алкоголю.
Схоже, що повільна швидкість вживання їжі пов'язана з більш уважним і свідомим підходом до вибору їжі.
Ті, хто їсть повільно цінують не тільки кількість, але і якість їжі.
Швидкий прийом їжі безпосередньо пов'язаний з виникненням преддіабетичного стану або інсулинорезистентного цукрового діабету. Такі стани виникають у результаті збільшення ваги, аж до ожиріння.
Ті, хто їсть повільно, може уникнути появи зайвих кілограмів завдяки тому, що почуття насичення, у них настає набагато швидше. Якщо ми невеликий об'єм їжі розтягнемо на 20 хвилин, то можемо відчути, що наїлися, і вчасно зупинимося.
Ось які поради дають японські вчені тим, хто хоче схуднути, а також позбутися від інсулінорезистентності:
- слід їсти якомога повільніше;
- пропускати сніданок не можна ні в якому разі;
- потрібно уникати перекусів після обіду;
- слід вечеряти за дві години до сну;
- не переглядайте під час їжі соцмережі, телевізор, інтернет - так легко не помітити, скільки ви з'їли.
