Вчені придумали спосіб вилучення ваніліну з пластикових пляшок

Вчені-хіміки з Единбурзького університету використали фермент з компосту, що складається з корисних бактерій, щоб розкласти пластикові пляшки з поліетилентерефталату (ПЕТ) в терефталеву кислоту. Потім в неї помістили генно-модифікований мікроорганізм E.coli, більше відому, як кишкова паличка. Добу в отриманому розчині підтримували температуру 37 ° C, інформує Ukr.Media.

В результаті 79% суміші перетворилося в ванільний ароматизатор. Експеримент показав, що пластикові пляшки і, можливо, інші пластикові предмети можна «переплавляти» в більш цінні матеріали.

Справа в тому, що попит на ванілін на сьогоднішній день стає дедалі більший. Ванільний ароматизатор широко використовується в харчовій, парфумерній і хімічній промисловості, для виробництва фармацевтичних препаратів, засобів для чищення та гербіцидів.

Зараз ванілін синтезують з гваяколи (органічна речовина класу фенолів) і лігніну. Тепер це можна робити за допомогою живих організмів.

Правда, чи можна використовувати отриманий матеріал в харчовій продукції, — питання відкрите. Вчені збираються з'ясувати це в ході подальших випробувань.